Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur atau dapur,
- baking dish
- plat / mangkuk untuk produk,
- kertas perkamen
- pengadun.
Bahan-bahannya
- Tepung - 320 g
- Telur - 4 pcs.
- Krim masam - 1 L
- Gula - 500 g
- Serbuk penaik - 4 sudu teh
- Kanji - 15 g
- Tanah Poppy - 100 g
- Apricot kering - 100 g
- Prunes - 50 g
- Walnut - 50 g
- Kismis - 50 g
- Krim - 500 ml
- Rebus susu pekat dengan gula - 380 g
Langkah memasak
- Masak kek. Untuk satu kek, anda perlu campurkan dalam bekas berasingan 80 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik dan 15 g kanji. Untuk membuat kue gelap, anda juga mesti menambah 1 sudu besar. l koko.
- Seterusnya, dalam mangkuk dalam, mula mengalahkan 1 telur, secara beransur-ansur menambah 120 g gula kepadanya.
- Sebaik sahaja anda mempunyai jisim yang subur ringan, tambahkan 120 g krim masam ke telur atau campurkan segala-galanya secara menyeluruh dengan pengadun. Masukkan tepung yang telah disediakan sebelum ini dengan serbuk penaik kepada komposisi yang dihasilkan. Campurkan adunan lembut dan seragam dengan pengadun.
- Kacau pengisi anda ke kek pertama. Dalam kes ini, ambil 100 g popi tanah. Campurkan semuanya dengan teliti.
- Ambil pinggan mangkuk dan minyak dengan minyak. Kertas kertas garis di bahagian bawah.
- Tuang adunan ke dalam acuan, lancar dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah hingga masak dan coklat.
- Lakukan semua perkara di atas dengan tiga lagi kek, jangan lupa untuk menambah mereka dengan mengisi anda. Dalam kes ini, kita bercakap tentang 100 g aprikot kering, 50 g prun dan 50 g walnut. Setiap kek harus mempunyai "sorot" tersendiri.
- Semasa menyiapkan kek, buat krim masam rendam. Untuk melakukan ini, ambil 500 g krim masam dan tambah gula tepung untuk mencubanya. Campurkan semuanya dengan teliti dan rendam setiap kek dengan campuran manis.
- Seterusnya, sediakan krim. Untuk melakukan ini, ambil 500 ml krim berat untuk mencambuk dan 380 g susu pekat direbus. Pukul krim dan tambah secara perlahan-lahan tambah susu pekat direbus kepada mereka. Mencapai jisim homogen.
- Mengumpul dan menghias kek. Untuk ini, setiap kek direndam juga dirawat dengan krim yang dicipta dan piramid dibina.
- Bahagian atas boleh dihiasi dengan biji poppy dan bahan-bahan yang telah anda pilih untuk kek anda.
Resipi video
Jika anda bertujuan untuk membuat kek sempurna dan benar-benar unik, maka lihat video di bawah. Di dalamnya, tuan-tuan mendedahkan pelbagai perihal proses untuk mencipta hidangan lazat.
Apabila mencipta hidangan lazat di rumah, pastikan untuk berkongsi pengalaman anda. Tinggalkan komen di mana tidak lupa untuk menerangkan eksperimen anda sendiri dengan produk dan terus dengan mod memasak.