Kek tanpa baking cookies dan keju kotej - kue ringan dari zaman kanak-kanak

Peralatan dapur dan perkakas dapur: mixer, sieve, sudu, pisau, plat dalam, kertas penaik atau kerajang.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Frosting

Dalam 70 g mentega lembut menambah 50 g gula dan 30 g koko. Pukul dengan pengadun dan dimasukkan ke dalam peti sejuk sehingga dikeringkan dengan ringan.

Haluan

Gosok 350 g keju kotej melalui penapis - ini akan menjadikan pengisian lebih lembut dan enak, menambah 180 g mentega lembut, 70 g gula dan 5 g gula vanila. Campurkan segala-galanya dengan teliti untuk sepenuhnya membubarkan gula.
Peach dipotong menjadi kira-kira 1 cm.

Perhimpunan kek

1. Sebarkan dua lapisan kertas penaik pada permukaan rata. Letakkan kuki dalam tiga baris, meninggalkan jurang kecil. Menggunakan pensel, tandakan sempadan kek masa depan.
   
2. Menurut kontur, gunakan icing coklat pada kertas penaik. Letakkan kuki pada lapisan ais dengan cara yang sama seperti buat kali pertama.
   
3. Pada baris tengah kuki meletakkan sebahagian besar pengisian curd. Letakkan pic pada dadih, dan baki mengisi di atas.
   
4. Dengan berhati-hati, angkat kertas dengan tepi, sambungkan baris sisi cookies atas mengisi dalam bentuk pondok. Bungkus dengan teliti dan simpan selama 10-12 jam.
   
5. Selepas masa, keluarkan kek dari peti sejuk, berhati-hati mengeluarkan kertas dan taburkan kakao kering di atas.
   

Pilihan Makanan

Adalah sangat penting bahawa hidangan itu bukan sahaja disediakan dengan nikmat, tetapi juga disajikan dengan indah. Untuk berkhidmat, adalah disarankan untuk memilih plat dengan corak minimum atau tanpa ia sama sekali. Ia juga dinasihatkan untuk menggunakan bahan-bahan yang terdapat dalam kek itu sendiri dan tidak keterlaluan dengan butirannya. Sebelum anda meletakkan sepotong kek, anda boleh taburkan pinggir plat dengan gula tepung atau koko.

Strip yang mengganggu topping buah atau coklat cair juga sesuai. Bahagian hirisan kek boleh dihiasi dengan buah-buahan atau buah-buahan yang dihiris yang digunakan dalam mengisi, dan melengkapi persembahan dengan beberapa daun pudina segar.

Awak tahu Untuk nota.

• Untuk membuat kek mudah dipotong tanpa merosakkan integriti, anda perlu menggunakan pisau tajam.
• Untuk merendam kek dengan lebih pantas, kuki perlu direndam dengan susu, koko, kopi, sirap buah.
• Jika anda suka pencuci mulut yang manis, anda boleh meningkatkan jumlah gula.
• Daripada pic, anda boleh menggunakan buah segar, pisang masak, buah-buahan karamel.
• Taburkan kelapa, coklat parut atau kacang hancur di atas kek.

Resipi video

Selepas menonton video, anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai teknologi perhimpunan, serta melihat langkah memasak yang diterangkan.

Resipi kek lain