Peralatan dapur dan perkakas dapur: besi wafel elektrik, skala dapur dan aksesori pengukur lain, penapis halus, mangkuk dalam besar, mixer atau blender, silikon atau spatula kayu.
Bahan-bahannya
| komponennya | perkadaran |
| telur ayam | 4 pc |
| gula pasir | 200 g |
| vanillin | 1 pek |
| tepung gandum premium | 200 g |
| marjerin | 200 g |
Langkah memasak
Penyediaan ramuan
- Mula-mula terlebih dahulu, mengukur 200 g marjerin atau mentega, selepas itu kami hantar ke api yang rendah.
- Melelehkan bahan ke dalam keadaan cair, dan letakkan di tempat yang sejuk, di mana kami meninggalkannya sehingga minyak telah disejukkan ke suhu bilik. Jangan sekali-kali jangan meletakkan minyak sejuk di dalam peti sejuk!
- Secara berasingan, ayam melalui ayakan 200 g tepung gandum premium.
Kukut doh
- Dalam mangkuk dalam untuk mengaduk adunan, putar empat telur ayam pada suhu bilik.
- Di atas telur, kami tuang 200 g gula pasir. Laraskan jumlah gula sendiri, bergantung pada bagaimana roti manis yang anda ingin masak.
- Di sana kita menambah 1 beg vanillin. Vanillin boleh digantikan dengan ekstrak vanila, intipati atau gula vanila. Penggunaan komponen-komponen ini akan memberi keistimewaan masa depan sebagai aroma yang istimewa.
- Pukul semua komponen dengan pengadun sehingga konsistensi cair homogen diperolehi. Tuangkan marjerin yang disejukkan ke dalam jisim yang dihasilkan dan sekali lagi bercampur-baur dengan sempurna komponen-komponen. Tuangkan tepung yang diayun ke dalam bahagian kecil dan mengulikan adunan homogen, likat dan liku. Oleh konsisten, adunan siap menyerupai susu pekat.
Bake produk
- Hidupkan seterika wafel elektrik dan panaskannya ke suhu yang dikehendaki. Sebelum membakar secara langsung, masukkan permukaan acuan dengan minyak sayuran sekali.
- Kami menyebarkan sejumlah kecil adunan ke dalam acuan, dan kemudiannya menyebarkannya ke atasnya.
- Tutup penutup dan bakar produk selama beberapa minit, dari semasa ke semasa membuka tudung dan menilai kekacauan wafer yang disediakan. Kami mengeluarkan wafer siap dari peranti dan segera balurkannya dalam tiub. Apabila menyejukkan, produk mengeras, dan pada masa akan datang mustahil untuk berkerut tanpa pecah.
- Dibentuk wafer gulung tumpukan pada plat rata yang besar dan berkhidmat.
Maklumat berguna
Saya menawarkan beberapa pilihan untuk mengisi, yang dengan ketara memperkayakan rasa gulung wafer.
- Curd: campurkan satu pek keju kotej dengan satu paket vanila, 200 g gula bubuk, dan kemudian kacau dengan lembut putih telur yang dipukul.
- Choux: 200 g gula dicampur dengan 4 telur dan pukul campuran sehingga putih. Di sana kita menambah satu paket vanila, 60 g tepung dan 300 ml susu hangat. Kemudian masak makanan sehingga menebal.
- Dari susu pekat: pukulkan tin susu kental rebus dan 125 g mentega.
- Coklat: 200 g mentega, parut dengan 200 g gula ais. Masukkan 50 g serbuk koko ke campuran yang dihasilkan dan teliti mengalahkan campuran dengan pengadun sehingga halus. Dalam pengisian selesai, tambahkan 100 g sebarang kacang.
Resipi video
Selepas menonton video ini, anda boleh mengesan urutan penyediaan wafer nipis dengan besi waffle elektrik.
Di sini anda boleh dengan mudah dan cepat membuat merawat yang akan menggembirakan keluarga dan rakan-rakan anda. Terangkan komen anda resipi anda untuk wafer nipis, tetapi hanya mereka yang layak mendapat perhatian. Juga berani berkongsi versi pengisian anda untuk gulung wafer. Di samping itu, jangan lupa untuk menulis pendapat anda mengenai barang yang dibuat menggunakan teknologi yang diterangkan di atas. Selera makan!
Resipi waffle lain
Mempunyai bacaan yang baik!