Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar elektrik, skala dapur dan aksesori pengukur lain, kuali dengan salutan bawah atau tidak lekat tebal, spatula kayu atau silikon, papan pemotong dan pisau tajam, pengisar tangan.
Bahan-bahannya
| komponennya | perkadaran |
| tomato | 1 kg |
| bawang merah | 2 buah |
| bawang putih | 1 kepala |
| basil | 5 cawangan |
| garam | pada kehendak |
| lada hitam tanah | pada kehendak |
| oregano kering | 10-15 g |
| minyak zaitun | 30-40 ml |
| air botol | 200-300 ml |
Langkah memasak
Sediakan produk
- Pertama, kupas dua bawang sederhana dan kepala bawang putih.
- Kami memotong kedua-dua bahan menjadi bentuk yang sewenang-wenangnya. Tidak kira bagaimana anda memotong bahan-bahan ini, kerana pada akhirnya kita akan mengisar segala-galanya dengan pengisar, perkara utama ialah sayur-sayuran dapat digoreng ke konsistensi yang diinginkan. Kami mengukur 1 kg tomato, dengan teliti mencuci buah-buahan dengan air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Di kawasan tangkai pada setiap tomato kami membuat percikan cetek cetek. Kami mencelupkan tomato dalam air mendidih selama 1 minit, kemudian bawa mereka keluar dan jatuhkan mereka ke dalam bekas dengan air sejuk.
- Keluarkan kulit dari setiap buah dengan menarik kulit di kawasan pemotongan. Kami memotong tangkai daripada tomato yang dikupas dan memotong setiap buah menjadi empat bahagian.
- Kami dengan teliti mencuci 5 cabang kemangi segar, dan kemudian dipotong dengan kasar dengan pisau.
Sup masak
- Tuang 30-40 ml minyak zaitun ke dalam kuali dengan bahagian bawah tebal.
- Sebaik sahaja minyak memanaskan dengan kuat, letakkan bawang cincang dan bawang putih di atasnya.
- Sayur goreng di atas api sederhana dengan kacau kuat sehingga bawang kelihatan telus. Tambahkan sos kemangi dan tomato yang dicincang ke tempat yang sama, dan selepas itu kita menggerakkan semuanya dengan teliti.
- Kurangkan haba ke bawah purata dan biarkan produk rebus tanpa tudung selama 10-15 minit. Jangan lupa untuk campuran kandungan pan secara berkala supaya produk tidak terbakar. Tuang sekitar 200-300 ml air botol ke dalam jagung sayur mendidih dan kacau semuanya dengan teliti.
- Selepas mendidih lagi, garam, lada sup rasa dan tambah 10-15 g oregano kering.
- Kami menutup kuali dengan tudung dan rebus produk selama 10 minit lagi. Biarkan sup sejuk sedikit, dan kemudian gigitnya dengan pengisar tangan sehingga konsisten homogen.
- Tuangkan sup ke dalam piring dan ringan taburkan dengan minyak zaitun.
Resipi video
Untuk cepat memikirkan bagaimana untuk memasak tomato sendiri, hanya menonton video yang dibentangkan. Di dalamnya, seorang pakar masakan baru menunjukkan kejayaannya dalam menyediakan hidangan ini, dan memberi nasihat yang berharga.
Kini tidak ada masalah bagi anda untuk membuat serbuk sup cepat dari produk mudah yang selalu ada seorang suri rumah yang baik. Hidangan ini adalah satu kejayaan besar dan permintaan di Itali. Untuk memahami mengapa, anda perlu membuat sedikit usaha, dan menghabiskan sedikit masa luang anda. Kami memberi jaminan kepada anda, hasilnya akan mengejutkan anda. Selera makan!