Adunan elastik untuk manti dalam susu

Peralatan dan perkakas dapur: mangkuk dalam, sudu, top work.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Banyak suri rumah digunakan untuk memasak doh untuk manti atau pangsit di atas air. Tetapi hari ini kita akan membuatnya dalam susu. Doh ini sangat elastik, ia adalah menyenangkan dan mudah untuk bekerja dengannya. Dan yang paling penting - ladu dan manti dari ujian ini tidak rosak semasa memasak. Sedikit memanaskan segelas susu. Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan separuh segelas susu dan separuh segelas air.

1. Ayur tiga gelas tepung. Tepung mungkin memerlukan sedikit atau sedikit kurang, ia bergantung kepada jumlah jisim cecair yang digunakan. Tuang 2 cawan tepung ke mangkuk besar yang dalam.
   
2. Di tengah-tengah tepung kita membuat lebih mendalam, memacu satu telur ayam, satu sudu garam ke dalamnya, tuang segelas susu hangat dan satu sudu minyak sayuran.
   
3. Kacau semua bahan dengan sudu. Apabila jisim menjadi padat, taburkan permukaan bekerja dengan tepung, biarkan dan adukkan adunan dengan tangan anda. Kukuh selama kira-kira 15 minit untuk menjadikannya lembut dan lembut. Semasa mencampurkan, secara beransur-ansur menambah tepung. Selepas itu, hantar ke mangkuk, tutup dan biarkan berehat selama sekurang-kurangnya 15 minit.
   
4. Anda boleh menggunakan doh untuk membuat ladu, manti atau pangsit. Ia sangat taat, mengekalkan bentuknya dengan baik. Jika anda mahu, anda boleh memasaknya untuk masa depan dan membekukannya.
   

Resipi video

Menyiapkan doh itu sangat mudah, kerana banyak suri rumah prosedur ini tidak sukar. Untuk kualitinya, nuansa kecil bertanggungjawab. Ini termasuk pemadat yang betul, suhu ramuan yang digunakan, dan masa rehat. Untuk memahami sepenuhnya semua nuansa, kami mengesyorkan menonton video pendek di mana seorang gadis menyediakan adunan susu dan memberikan cadangan yang berguna.

Resipi doh lain