Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk dalam, sudu, kaca, filem berpaut, ayak
Bahan-bahannya
| Tepung gandum | 500 g |
| Telur ayam | 1 pc |
| Air | 300 ml |
| Garam | ½ sudu besar l |
Langkah memasak
- Nyaring 450 g tepung gandum ke dalam mangkuk yang dalam, ini kemudian akan membuat doh lembut dan lebih lentur.
- Tuangkan sedikit 300 ml air mendidih ke dalam tepung dan cepat dicampur dengan sudu.
- Tambah ½ sudu besar. l garam dan 1 telur ayam.
- Campurkan adunan selama 5-7 minit. Apabila air mendidih tersebar di atas tepung, suhu akan menjadi rendah dan anda boleh menguli dengan tangan anda.
- Dalam proses menguli, tambahkan 50 g tepung lain, jika perlu. Adunan siap harus lembut, elastik dan tidak melekat pada tangan.
- Kami membungkus bola adunan dalam filem berpegang atau beg plastik supaya tidak cuaca. Sekarang kita boleh menyediakan pengisian dan segera gunakan doh untuk hidangan, atau simpan di dalam peti sejuk sehingga masa yang tepat.
Awak tahu Dalam budaya Cina, ada legenda yang menjelaskan rupa hidangan seperti manti. Seorang komander bernama Liang Junge sepatutnya mengorbankan 50 pahlawan yang kuat kepada semangat, tetapi kerana dia menghargai rakyatnya, komandan memerintahkan tukang masaknya untuk memasak sesuatu seperti pastie daging dan menggunakannya untuk upacara. Rupa-rupanya, roh tidak melihat perbezaan dan pengorbanan yang diterima, dan manti telah menjadi sangat popular dan disukai oleh banyak masakan di dunia.
Resipi video
Anda juga boleh membiasakan diri dengan resipi untuk membuat adunan untuk manti pada video di mana setiap langkah proses akan digambarkan dengan jelas.
Jadi, anda mengenali pilihan untuk membuat adunan untuk manti, pangsit, ladu dan hidangan lain yang serupa. Senarai hidangan ini menunjukkan fleksibiliti resipi dan kemungkinan luas yang terbuka kepada anda. Doh ditapai dengan baik dan tidak memerlukan tepung selepas masa penyediaan, dan rasa akan melengkapkan apa-apa pengisian yang anda pilih. Dan bagaimana cara anda menyediakan doh untuk manti? Adakah anda bersedia berkongsi rahsia anda? Jika ya, tulislah di dalam komen di bawah. Bon makan dan terima kasih atas perhatian anda!
Resipi doh lain
Adunan Manty Klasik
Uzbek manti doh tanpa telur
Manti doh dalam susu
Manti Choux Dough
Pembekuan zucchini untuk musim sejuk
Uzbek manti doh tanpa telur
Manti doh dalam susu
Manti Choux Dough
Pembekuan zucchini untuk musim sejuk
Selera makan!