Adonan bir untuk adunan rangup - untuk ikan, ayam, daging dan banyak lagi

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• cawan pengukur;
• satu sudu teh;
• mangkuk dalam;
• ayakan;
• pisau dapur;
• pengadun;
• scapula.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Membuat adunan bir cukup mudah. Untuk melakukan ini, ayakan pertama 100 g tepung gandum dalam mangkuk yang mendalam untuk menjadikannya lebih sejuk. Juga, jangan lewatkan langkah ini dalam memasak, kerana apabila menyaring tepung, anda dapat menyingkirkan sampah yang dapat masuk ke dalamnya dan merosakkan rasa hidangan siap.
   
2. Pisahkan tupai dari dua telur ayam, dan letakkan 2 kuning dalam mangkuk dengan tepung yang diayak. Tupai meninggalkan dalam mangkuk yang berasingan. Dan kuning yang ditambah ke dalam tepung sedikit bercampur.
   
3. Pukul pengadun dengan 2 tupai pada kelajuan maksimum. Ini diperlukan sehingga buih putih tebal muncul. Adalah lebih baik menggunakan telur pada suhu bilik, kerana ia lebih mudah dan kurang memakan masa untuk ditewaskan. Sekiranya tidak ada pengadun, maka anda boleh mengalahkan tupai dengan menggoreng atau garpu, tetapi anda perlu melakukan ini secara aktif.
   
4. Dalam mangkuk dengan tepung, buat lekukan kecil dengan spatula dan tuang 300 ml bir ke dalamnya. Juga, semua ramuan diperlukan untuk garam 1 sudu teh. garam. Campurkan segala-galanya secara menyeluruh dengan spatula sehingga massa menjadi konsisten homogen.
   
5. Tambah protein disebat ke doh dan kacau sekali lagi. Melakukannya perlahan-lahan diperlukan, lebih baik menggunakan spatula. Sekiranya ternyata terlalu cair, anda boleh menambah sedikit tepung ditapis dan campurkan segala-galanya dengan teliti agar tidak wujud benjolan.
   
6. Batter bir sudah siap. Ia boleh digunakan untuk membuat beberapa makanan ringan, seperti cincin bawang atau kayu keju. Juga, adonan sedekat ini sesuai untuk memasak ikan, daging atau ayam. Sekiranya anda ingin memberikan adunan siap rasa yang lebih halus, anda boleh menambah sekeping mentega untuknya. Ia disediakan dengan cepat dan ringkas, pada masa yang sama, ia memberikan hidangan rasa istimewa. Jangan bimbang bahawa rasa atau aroma bir akan dapat dirasai dalam hidangan siap, kerana semasa proses penggorengan, alkohol akan benar-benar menguap.
   

Resipi video

Video menunjukkan resipi mudah, berpandukan dengan mana, anda boleh membuat adunan yang lazat di rumah. Ia dibuat berasaskan bir, dan juga beberapa bahan lain digunakan, yang ditunjukkan dalam video dalam perkadaran yang betul. Menyiapkan adunan sedemikian agak mudah, bagaimanapun, anda hanya perlu beberapa minit. Seluruh proses diterangkan secara terperinci, jadi anda tidak akan mengalami kesulitan.

Resipi ujian lain