Peralatan dapur dan perkakas dapur: hidangan mudah dengan tudung atau filem berpegang, sudu.
Bahan-bahannya
| Telur itu | 1 pc |
| Garam | 1 secubit |
| Semolina | 4-5 Art. l |
Langkah memasak
Adunan memasak
- Kami memacu satu telur ke dalam hidangan yang mudah, tambah secubit garam dan campurkan supaya protein menggabungkan dengan kuning telur. Sekiranya dikehendaki, sebagai tambahan kepada garam, anda boleh meletakkan pelbagai rempah, herba kering, herba segar dicincang.
- Secara beransur-ansur menambah semolina, anda memerlukan kira-kira 4-5 sudu besar. Campurkan jisim - kita perlu mendapatkan doh homogen tanpa benjolan. Tutup dengan penutup atau filem berpegang dan biarkan membengkak selama 10 minit. Adonan dumpling sudah siap, anda boleh menambahnya ke sup. Daripada semolina, anda boleh menambah jumlah tepung yang sama.
Sup memasak
- Sup kuih sup boleh berasal dari mana-mana daging. Kami boleh menawarkan pilihan sup kuih ayam yang mudah. Untuk melakukan ini, letakkan periuk air di atas api (1.5-2 liter cukup), biarkan ia mendidih.
- Potong ke dalam kiub kecil 500 g dada ayam dan hantar ke dalam air mendidih. Tambah 3-4 kacang allspice, dua daun bay. Selepas air dengan bisul daging, masak dengan api kecil selama 5-7 minit. Kupas bawang, bilas, potong kutikula kecil. Kupas wortel, bilas, gosok pada kue kasar.
- Kupas 4 ubi kentang, basuh, potong ke dalam kiub kira-kira saiz yang sama seperti daging. Kentang dihantar ke periuk dan masak selama 5-7 minit. Kami meletakkan kuali di atas api, tuangkan 1-2 sudu minyak sayuran, tambah 30 g mentega, biarkan panas. Masukkan bawang cincang, goreng sehingga coklat keemasan.
- Masukkan wortel ke dalam bawang, goreng sehingga lembut, kacau sekali-sekala, keluarkan dari panas. Hantar kuali ke kuali, campurkan. Masukkan garam, lada tanah secukup rasa.
- Kami mengambil doh untuk ladu - pada masa ini ia disemai dengan baik, bengkak. Ia boleh dimasukkan ke dalam beg pastri, atau pilih setengah sudu teh dan hantar ke sup mendidih.
- Biarkan sup mendidih selama tiga minit lagi dan berkhidmat. Tuangkan ke dalam pinggan porsi, tambah pasli cincang dan bawang putih yang dicincang seperti yang dikehendaki.
Resipi video
Kami mengesyorkan menonton video yang menunjukkan proses menguli doh untuk ladu dan resipi sup dengan mereka.
Sup memasak dengan ladu sangat mudah dan cepat, terutamanya jika sup sup daging sudah siap. Tulis di komen, adakah anda cuba resipi ini untuk ladu dengan semolina, adakah anda menyukainya?
Resipi ujian lain
Mempunyai bacaan yang baik!