Peralatan dapur dan perkakas dapur: parut, papan memotong, pisau tajam, mangkuk, petrol, kuali atau kuali dengan bahagian bawah tebal, penggiling daging, cawan pengukur.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Daging lembu | 350-400 g |
| Padi bulat | 100 g |
| Tepung gandum premium | 1 sudu besar. l |
| Bawang | 1 pc |
| Wortel kecil | 1 pc |
| Tampal Tomato atau Tomato | 1 pc atau 1 sudu besar. l |
| Garam, lada hitam tanah | untuk rasa |
| Minum air | 150-200 ml |
| Minyak sayuran (bunga matahari) | 20 ml |
Langkah memasak
- Sekiranya perlu, gulung 400 gram daging lembu dan setengah bawang melalui penggiling daging.
- Tambah 100 g beras mentah bulat mentah ke daging cincang, 30 ml air tulen, dan tambah garam secukup rasa. Shuffle ingredients ini.
- Buat potong kecil. Daripada bilangan produk yang ditentukan, kira-kira 7-8 keping akan diperolehi.
- Untuk menyediakan sos, parut lobak pada parutan halus, dan potong separuh baki bawang ke cincin setengah nipis. Potong tomato ke dalam kiub kecil.
- Tuang 20-30 ml minyak bunga matahari ke dalam kuali atau kuali dengan bahagian bawah tebal dan panaskan dengan baik. Jika anda mempunyai alat memasak yang tidak lekat, anda boleh mengurangkan jumlah minyak atau membuangnya. Tuangkan bawang di sana, goreng sehingga telus, kemudian tambahkan wortel parut dan tunggu warna sayuran keemasan. Masukkan tomato cincang atau 1 sudu pes tomato untuk bawang dan wortel, campurkan dan tambah 2 sudu besar selepas 2 minit. l tepung gandum. Selepas 3 minit menggoreng selama api sederhana, tambahkan garam dan lada tanah secukup rasa, kira-kira 150 ml air dan kacau sos. Anda juga boleh menggunakan rempah kegemaran anda.
- Letakkan bola daging dalam kuah mendidih dan masak selama 30 minit dengan api yang rendah di bawah tudung.
- Selepas setengah jam, potongan lazat dengan sos tomato sudah siap. Kentang apa-apa jenis (goreng, rebus, hancur), soba, bulgur, gandum atau bubur jagung, dan sebagainya adalah sempurna sebagai hidangan sampingan. Gravi memberikan juiciness kepada keseluruhan hidangan, dan potongannya sendiri lembut, padat dan sangat menyiram.
Hidangkan untuk makan malam atau makan tengah hari untuk seluruh keluarga, termasuk boleh diberikan kepada kanak-kanak kecil jika tiada alahan kepada mana-mana komponen. Kami mengesyorkan mencurah krim masam di atas, ini akan memberi naungan baru untuk rasa.
Bakso ini boleh dikaitkan dengan dapur pemakanan yang betul dan kategori pemakanan, kerana semua ramuannya adalah ringkas dan sihat.
Resipi video
Dalam video itu, lelaki muda menetapkan resipi ini dalam bahasa yang mudah dan mudah dan menghilangkan proses memasak yang lengkap: dari daging cincang menguli untuk melayani cutlet siap pakai dengan hidangan sampingan.