Peralatan dapur dan perkakas dapur: dapur, kuali, pisau, pisau, mangkuk, sudu, sudu, grater, pengisar daging, spatula, piring untuk hidangan.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Daging | 500 g |
| Telur ayam | 1 pc |
| Bawang | 1 pc |
| Wortel | 1 pc |
| Krim (20%) | 200 ml |
| Susu lembu | 200 ml |
| Tepung | untuk boning |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Lada tanah | untuk rasa |
| Garam | untuk rasa |
| Minyak sayuran | 2-3 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Kami lulus daging melalui penggiling daging. Mincemeat yang paling lazat adalah mincemeat. Tetapi, jika tidak mungkin, anda boleh menggunakan yang sudah disediakan dari kedai. Adalah lebih baik untuk mengambil daging dari dua jenis (daging babi dan daging lembu), tetapi anda juga boleh mempunyai satu jenis.
- Bawang juga diluluskan melalui penggiling daging.
- Gosok lobak pada parutan halus.
- Kami menambah bawang dan wortel kepada daging cincang. Campurkan semuanya dengan teliti.
- Tambah telur di sini. Kemudian anda perlu garam, lada dan tambah bawang putih yang dilalui oleh media.
- Campurkan semuanya dengan teliti. Lebih baik melakukannya dengan tangan anda.
- Tuang tepung sedikit di atas pinggan. Menggunakan satu sudu teh, ambil daging cincang dan gulung dalam tepung dengan tangan anda, membentuk bebola daging.
- Kami meletakkan kuali di atas api, tuangkan dan panaskan minyak. Letakkan bakso-bakso yang disediakan pada kuali menggoreng dan goreng di kedua belah pihak sehingga keemasan.
- Apabila bebola daging digoreng, tuangkan krim ke dalamnya dalam kuali dan tambahkan susu supaya baksoya hampir ditutup.
- Masukkan garam ke dalam sos, tutup dan reneh selama lebih kurang 10 minit. Letakkan bebola daging yang siap di pinggan, tuangkan sos. Sebagai hidangan sampingan, pasta, bijirin, kentang tumbuk sesuai. Taburkan hidangan siap dengan herba cincang. Anda boleh menghiasi dengan irisan sayur-sayuran. Selera makan!
Pilihan memasak
Terdapat pilihan lain untuk memasak bakso dalam saus berkrim:
- Daripada daging lembu dan babi, anda boleh mengambil ayam atau ayam belanda, serta kambing.
- Roti atau serbuk roti yang direndam dalam susu kadang-kadang ditambah kepada daging cincang.
- Anda boleh goreng bukan sahaja dalam minyak sayuran, tetapi juga dengan penambahan krim.
- Anda boleh menambah sedikit keju keras dengan sos. Anda boleh mengambil gred keju mengikut budi bicara anda.
- Kadang-kadang sedikit tempe tomato atau mayonis ditambah kepada sos.
- Anda juga boleh mencuba dengan menambah rempah. Selain lada panas, anda boleh menambah oregano, cabai, dll.
Resipi video
Kami menawarkan anda untuk menonton resipi video untuk membuat bebola lazat dari babi dan daging lembu dalam sos krim.
Video ini menunjukkan betapa mudahnya dan mudahnya memasak bebola daging ke mana-mana hidangan sampingan. Hasilnya adalah hidangan asli dan memuaskan. Pembaca yang dihormati, adakah anda suka memasak bakso? Kami mencadangkan menggunakan resipi dari artikel ini dan sila isi rumah anda. Apa yang akan anda tambah atau dikeluarkan daripada ramuan? Kami menantikan komen dan cadangan anda.
Resipi bakso lain
Mempunyai bacaan yang baik!