Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar dapur, sudu, papan pemotong, pisau tajam, cawan pengukur, sudu teh, sudu, periuk perlahan.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Daging cincang | 600 g |
| Nasi bijirin bulat | 110 g |
| Telur Ayam | 1 pc |
| Wortel | 130 g |
| Bawang | 100 g |
| Tepung gandum | 25 g |
| Sos tomato | 4 sudu besar. l |
| Lada hitam tanah | 1/2 sudu teh |
| Paprika | 1 sudu kecil |
| Campuran lada | 1 sudu kecil |
| Garam | 3 sudu kecil |
| Air | 640 ml |
Langkah memasak
- Pertama kita perlu menyediakan bantal sayuran. Kami membersihkan satu bawang besar seberat 100 g dari sekam dan potong kepada kiub kecil.
- Kupas wortel kecil seberat 130 g dan kupas pada kisi kasar, atau potong kutikula kecil.
- Selepas itu, pergi ke pengisian. Tuangkan kira-kira 440 ml air ke dalam cawan ukur, larutkan 4 sudu besar di dalamnya. l sos tomato. Daripada sos tomato, anda boleh menggunakan 2 sudu besar. l pes tomato. Kacau dengan baik. Warna isian harus tepu.
- Masukkan 1 sudu teh ke isi. paprika. Ini akan menjadikan warna lebih cerah. Juga tambah 1 sudu teh ke isi. campuran lada untuk menekankan rasa bakso, dan 1 sudu teh. dengan slaid garam. Kacau sehingga garam sepenuhnya dibubarkan.
- Baki 200 ml dituangkan ke dalam gelas dan diencerkan di dalamnya 25 g tepung gandum (ini adalah 1 sudu L. L. Dengan slaid). Aduk dengan baik untuk membubarkan tepung di dalam air.
- Kemudian teruskan penyediaan bebola daging secara langsung. Dalam bekas yang dalam, campurkan 110 g nasi beras bulat, 1 telur ayam, 1/2 sudu teh. lada hitam, 600 g daging cincang dan 2 sudu teh. garam.
- Campurkan dengan teliti sehingga licin.
- Di bahagian bawah mangkuk multicooker, letakkan separuh bawang merah dan separuh lobak merah, dengan itu membentuk bantal sayuran.
- Kemudian dengan tangan basah kita membentuk potongan kecil. Sedikit memukul di tangan, supaya mereka memelihara bentuknya. Tidak perlu terlebih dahulu menggoreng bebola daging. Kami memberikan bentuk bulat dan meletakkannya di atas bantal. Adalah dinasihatkan untuk meletakkan bebola dalam satu baris, tetapi jika ia tidak berfungsi, letakkannya dalam dua baris.
- Sebarkan sayur-sayuran yang tinggal di atas.
- Tuangkan tepung yang dicairkan ke dalam mangkuk dan tuangkan semua bahan dalam sos tomato. Sekiranya dikehendaki, pada masa yang sama anda boleh memasak kentang atau sayur-sayuran untuk pasangan.
- Tutup tudung multicooker dan masak pada mod "Pemadaman", jenis produk adalah "Daging". Tempoh program ini adalah 1 jam. Bakso siap dibina sesuai untuk mana-mana hidangan sampingan, contohnya, kentang atau beras putih. Selera makan.
Resipi video
Selepas menonton video ini, anda akan belajar bagaimana memasak bakso dalam periuk perlahan. Penulis memberitahu secara terperinci apa yang diperlukan untuk hidangan ini. Ia juga menunjukkan bagaimana untuk meletakkan bantal sayur, bentuk bebola daging dan tuangkan semuanya dengan sos tomato.
Jadi, sekarang anda tahu cara memasak bakso lazat dan berair dalam periuk perlahan. Adakah anda sering memasak hidangan sedemikian? Adakah anda rasa rasa hidangan yang dimasak di pelbagai jenis berbeza daripada yang dimasak di atas dapur? Adakah anda suka resipi kami? Kongsi pendapat anda dalam ulasan.
Resipi bakso lain
Mempunyai bacaan yang baik!