Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- bekas bahan untuk bahan;
- mangkuk pencampuran;
- papan pemotong;
- pisau;
- palam;
- sudu;
- akhbar bawang putih;
- parut;
- periuk;
- oven;
- kuali;
- baking dish;
- scapula.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Daging cincang | 700 g |
| Bow | 2 buah |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Telur itu | 1 pc |
| Wortel | 1 pc |
| Lada merah lada | 1 pc |
| Krim masam | 5 sudu besar. l |
| Garam, lada, rempah ratus | untuk rasa |
| Keju | 100 g |
Langkah memasak
- Kami mula menyediakan pemadat. Untuk melakukan ini, cincang halus satu bawang dan masukkannya ke daging cincang.
- Kemudian masukkan bawang putih ke dalam daging cincang melalui media.
- Masukkan telur, lada hitam dan garam secukup rasa.
- Campurkan bahan-bahan dengan baik sehingga licin.
- Kini kami menyediakan bahan-bahan untuk sos. Untuk melakukan ini, keluarkan lobak merah dan gosokkannya di atas parut kasar. Sikat bawang dengan sos yang baik.
- Kami juga menyediakan lada merah Bulgaria. Keluarkan teras dan potong lada ke dalam jalur.
- Setelah semua sayuran disiapkan dan dicincang, gorengkannya dalam kuali. Kami memanaskan kuali, tambah sayuran atau mentega secukup rasa dan biarkan panas.
- Tambahkan bawang ke kuali, dan kacau dengan spatula, tumis selama 1 minit.
- Apabila bawang menjadi telus, tambahkan wortel, campurkan semua ramuan dan goreng selama 1 minit lagi.
- Pada akhirnya, tambahkan lada, campuran bahan-bahan dengan baik dan goreng semuanya bersama selama 5 minit.
- Apabila sayur-sayuran sedikit goreng, tambah krim masam. Pre-garam mestilah krim masam (kira-kira 1 sudu teh garam).
- Campurkan semua bahan dan masukkan sos ke dalam mendidih.
- Kami menyediakan tepung dengan air. Untuk melakukan ini, letakkan satu sudu tepung dalam segelas air (kira-kira 100 mililiter) dan tambah secubit garam di sana untuk membubarkan jisim. Masukkan tepung dengan air ke sos apabila ia mula mendidih. Kami membawa sos ke mendidih, tetapi jangan menebalkannya dengan kuat. Kami mengeluarkan sos dari dapur apabila sudah siap.
- Tuangkan kertas penaik dengan minyak. Kami mula membentuk bebola daging. Kami menyebarkan semua bebola daging pada lembaran penaik.
- Tuangkan bebola daging dengan sos sayuran dalam krim masam. Sos ternyata sedikit tebal.
- Kami memanaskan ketuhar hingga 200 darjah dan menghantar bebola daging dalam sos selama 30 minit. Selepas 30 minit kami mengambil bakso dari oven. Keju parut pada parut kasar dan taburkan bakso dengan keju.
- Sekali lagi kami menghantar bola bakar ke dalam ketuhar selama 15 minit untuk mencairkan keju. Bakso siap, mereka boleh dihidangkan ke meja. Selera makan!
Resipi video
Anda boleh menonton video ini untuk melihat setiap langkah resipi ini dengan lebih terperinci dan memeriksa semuanya dengan butiran terkecil. Bakso pasti akan menjadi sangat lazat dan enak, jika anda betul-betul mengikuti resep dan perhatikan perkadaran. Sekiranya anda memasak bebola api buat kali pertama, berhati-hati tentang butir-butir dalam arahan memasak. Mempunyai pandangan yang baik!
Sekarang anda tahu bahawa memasak bakso dalam oven dengan saus sayuran yang lazat dan keju adalah tugas yang sangat mudah. Dalam masa satu setengah jam masa yang digunakan di dapur, anda mengulangi resipi mudah ini dan anda boleh mengejutkan mereka dengan semua orang yang anda sayangi. Bakso seperti itu tidak terlalu tinggi kalori dan sangat berguna kerana sayur-sayuran dalam resipi.Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak suka bakso, jadi pastikan untuk memasak mereka untuk keluarga anda! Pernahkah anda memasak bebola daging dalam sos sayuran? Kongsi pilihan memasak anda untuk bakso yang lazat dan tulis dalam komen, adakah anda pernah memasak bakso?
Resipi bakso lain
Bebola daging dalam periuk perlahan
Mempunyai bacaan yang baik!