Peralatan dapur dan perkakas dapur: hob, ukur cawan atau skala dapur, pan bukan kayu besar dengan sisi tinggi, pengisar atau penggiling daging, alat pengupas atau parut, spatula kayu, sudu, pisau.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Ayam pedas | 500 g |
| Bawang | 2 buah |
| Telur ayam | 1 pc |
| Wortel | 1 pc |
| Tomato | 500 g |
| Krim | 200 g |
| Tepung gandum | 15 g |
| Minyak sayuran | 30 g |
| Beras putih | 200 g |
| Garam | untuk rasa |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
| Basil kering | untuk rasa |
| Gula bergula | 5 g |
Langkah memasak
- Kami menghantar 200 gram nasi putih ke stewpan kecil atau kuali. Kami benar-benar bilas, isi dengan air dan letakkan di atas dapur untuk memasak sehingga separuh siap. Kami mengupas bawang dua sederhana dari kulit, basuh dan potong dalam pengisar. Sekiranya anda tidak mempunyai pengisar, anda boleh menggunakan pengisar daging. Apabila beras dimasak, keluarkannya dari dapur dan sejuk. Dalam mangkuk yang besar, masukkan 500 gram ayam cincang segar. Tambah bawang cincang dan nasi rebus.
- Musim daging cincang dengan garam, lada hitam dan kemangi kering secukup rasa. Campurkan semua bahan bersama-sama.
- Masukkan satu telur ayam dan kacau lagi. Terima kasih kepadanya, bakso tidak akan hancur.
- Kami meletakkan kuali yang tidak melekat dengan bahagian tinggi di atas keranjang dan tuangkan 30 gram minyak sayuran.
- Apabila minyak dipanaskan, kami membentuk bola kecil daging cincang dan dimasukkan ke dalam kuali. Goreng semua bola bakar selama 3-4 minit di setiap sisi.
- Kami mengupas satu lobak besar dan dipotong menjadi jalur panjang dengan menggunakan alat pengupas. Jika anda tidak mempunyai apa-apa peranti, maka anda hanya boleh memarut sayur-sayuran di atas parut kasar. Kami menyebarkan semua bebola goreng pada plat berasingan. Apabila semua daging cincang digoreng, hantar wortel ke kuali ini dan tambah 5 gram gula pasir. Goreng sayur sehingga lembut.
- Dalam piring berasingan, campurkan 15 gram tepung gandum dan 30 gram air panas. Kacau hingga konsisten homogen diperolehi.
- Tuangkan 500 gram tomato ke dalam lobak, kacau dan masukkan ke dalam mendidih. Tuang air tepung ke sausan dan kacau dengan baik.
- Tambah 200 gram krim dan campurkan lagi.
- Letakkan semua bebola daging dalam sos, tutup kuali dengan tudung dan reneh selama 15 minit dengan api yang rendah.
- Selepas 15 minit, matikan api. Kami menyebarkan bebola daging pada pinggan dan berkhidmat dengan hidangan sampingan.
Resipi video
Bakso ayam yang dicincang lazat dengan sos tomato akan lebih mudah untuk dimasak jika anda menonton resipi video ini. Hidangan ini akan menjadi makan malam yang hebat untuk keluarga besar. Dan juga bakso ini akan menjadi kebanggaan tempat di meja perayaan.
Bakso dengan ayam dan sos tomato disediakan untuk kami di tadika. Rasa mereka masih diingati oleh ramai di antara kita. Hari ini anda mempunyai peluang untuk membaca resipi yang hebat yang akan mengingatkan anda masa kecil anda. Bergembiralah orang tersayang dengan bebola ayam halus.