Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, penggiling daging, pisau, stewpan, papan dapur, mangkuk dalam, pin bergulung, lembaran penaik, kertas kertas, berus silikon, dapur, pinggan untuk hidangan.
Bahan-bahannya
| Adunan yeast tanpa puffless | 200 g |
| Daging babi | 200 g |
| Daging lembu | 200 g |
| Telur itu | 5 pcs. |
| Yolk | 1 pc |
| Bawang | 1 pc |
| Chives | 4 pc |
| Dill | 3 cawangan |
| Parsley | 3 cawangan |
| Garam, lada | untuk rasa |
Langkah memasak
- Kami akan menyediakan semua bahan dan permukaan kerja. Kami akan membasuh daging. Potong 200 g daging babi dan 200 g daging lembu menjadi kiub kecil. Menggunakan penggiling daging, buat daging cincang. Pilihan terbaik untuk hidangan ini akan menjadi kombinasi daging babi dan daging lembu, tetapi daging lain adalah sempurna. Ia semua bergantung pada pilihan dan rasa anda.
- Rebus 4 telur rebus yang keras, pusingkan melalui penggiling daging dan tambah kepada daging cincang.
- Kami memotong satu bawang ke dalam kepingan apa-apa saiz dan juga berpusing melalui penggiling daging.
- Pandu satu telur ke dalam daging cincang. Garam dan lada secukup rasa. Jika dikehendaki, anda boleh menambah apa-apa rempah dan bumbu. Cincang bawang hijau, dill dan pasli, tambahkan dengan daging, campurkan dengan teliti supaya semua bahan diagihkan sama rata.
- Daging bebas yis puff boleh digunakan di rumah, atau dibeli. Kami menyebarkannya di permukaan kerja dan melancarkannya sedikit. Jika adunan anda beku, ia mesti dipindahkan dari peti sejuk ke peti sejuk supaya ia tidak secara semula jadi.
- Kemudian, menggunakan pisau tajam, potong adunan keseluruhan menjadi jalur panjang dengan lebar 0.5 - 1 cm.
- Dari daging cincang kami membentuk bola daging yang anda sukai. Anda boleh menyiapkan bebola daging untuk mengelak daging. Kami mengambil satu jalur doh dan secara rawak membungkus bebola daging di sekitar, seolah-olah anda membungkus bola benang dengan benang. Untuk satu bola bakar kita menggunakan kira-kira tiga jalur doh.
- Oleh itu kita membentuk semua bebola daging. Pada lembaran penaik yang dilapisi kertas kertas, letakkan bebola daging pada jarak yang kecil dari satu sama lain.
- Tuangkan adunan dengan kuning telur.
- Kami masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan hingga 210 darjah selama 25 - 30 minit sehingga daging sudah siap dan adunan dicat. Kami meletakkan bakso siap di atas pinggan dan cuba. Mereka lembut dan lembut di dalam dan kasar di luar. Bakso dalam kue puff adalah hidangan yang mencukupi, kerana ia adalah roti dan potongan. Mereka akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk sandwic untuk kerja, kanak-kanak ke sekolah dan bahkan untuk membawa bersama anda berkelah.
Selera makan!
Resipi video
Anda dapat melihat resipi video yang dilampirkan, di mana anda akan melihat betapa mudahnya memasak bebola daging asli dalam pastri puff, apa makanan mudah yang anda perlukan, bagaimana membentuk bebola daging dan panggangnya di dalam ketuhar. Mempunyai pandangan yang baik!
Jika anda menyukai resipi bakso dalam pastri puff, anda ingin berkongsi pilihan memasak anda, membuat penambahan atau kehendak anda sendiri, maka pastikan anda meninggalkan ulasan anda di dalam komen di bawah. Kami berharap hidangan ini akan mempelbagaikan menu harian anda dan akan mengejutkan saudara-mara, rakan sekerja dan rakan-rakan anda!
Resipi bakso lain
Bebola daging dalam periuk perlahan
Mempunyai bacaan yang baik!