Tartlets dengan ayam dan cendawan - snek lazat, enak, porsi

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• dapur dapur;
• kuali;
• papan dapur;
• pisau;
• parut;
• pan
• lembaran pembakar;
• satu sudu teh;
• plat untuk hidangan hidangan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Untuk menyediakan tartlets, kita perlu fillet ayam rebus. Tuangkan air sejuk ke dalam kuali dan kurangkan 450 g fillet di sana, masak sehingga mendidih, keluarkan busa yang dihasilkan. Apabila serbuk fillet, garam secukup rasa, tambah 4 buah lada hitam dan masak sehingga dimasak selama 15 hingga 20 minit dengan api yang rendah. Pada akhir memasak, tambah satu daun bay untuk rasa.
   
2. Kami mencuci cendawan bersaiz sederhana, jika perlu, bersih dan potong kepada kiub kecil. Anda boleh menggunakan cendawan hutan, maka aroma akan lebih cerah.
   
3. Kami memotong satu bawang ke dalam kiub kecil. Kami menambah sedikit dan menekan dengan tangan kami supaya ia memulakan jus, sebagai hasilnya, aroma bawang akan dipergiat.
   
4. Panaskan pan di atas api sederhana, tuangkan 1 sudu besar. l minyak sayuran dan 30 g mentega.
   
5. Tambahkan bawang ke kuali dan reneh selama 15 minit di bawah tudung, bawang harus lembut dan berkrim.
   
6. Walaupun bawang direbus, kita akan menjaga cendawan. Kami menghantar cendawan cincang ke kuali kering sejuk, menghidupkan api sederhana dan goreng selama 5 - 7 minit, sehingga semua kelembapan keluar dari cendawan sepenuhnya, tutup dengan tudung.
   
7. Mana-mana keju keras untuk rasa anda, parut pada parut halus.
   
8. Apabila semua cecair keluar dari cendawan, tambah 1 sudu besar. l minyak sayuran dan goreng sehingga coklat keemasan, garam pada akhirnya.
   
9. Kotak ayam dipotong menjadi kepingan kecil. Semua ramuan untuk mengisi mestilah kira-kira saiz yang sama, jadi ia akan menjadi lebih enak dan setiap produk akan dirasai.
   
10. Tuangkan 3 sudu besar ke dalam bawang rebus. l wain dan biarkan ia dibakar selama 2 - 3 minit, supaya alkohol menguap dan aroma yang menyenangkan kekal.
    
11. Seterusnya, gabungkan semua bahan. Masukkan fillet ayam, bawang, krim masam ke cendawan, campurkan dengan teliti dan renehkan selama 5 - 7 minit. Pengisian sudah siap.
    
12. Menggunakan satu sudu teh, kami menyebarkan pengisian pada tartlets, memerah sedikit supaya sesuai dengan seberapa banyak mengisi. Daripada tartlets, anda boleh menggunakan periuk.
    
13. Taburkan setiap tartlet dengan keju di atas, letakkan pada lembaran pembakar dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 150 darjah selama 10 - 15 minit sehingga coklat keemasan.
    
14. Apabila menghidangkan tartlets, anda boleh taburkan dengan mana-mana sayur-sayuran. Tartlets dengan ayam dan cendawan siap! Selera makan!
    

Resipi video

Anda boleh menonton resipi video di mana anda akan melihat betapa mudah dan mudahnya untuk menyediakan tartlets dengan ayam dan cendawan, ramuan apa yang anda perlukan, bagaimana membuat pengisian berair dan harum. Mempunyai pandangan yang baik!

Resipi ayam lain