Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- papan pemotong;
- pisau tajam;
- mangkuk dalam;
- hob;
- stewpan atau kuali kecil;
- plat cantik untuk berkhidmat.
Bahan-bahannya
Produk | Kuantiti |
Telur ayam | 2 buah |
Keju keras | 150 g |
Pear | 1-2 pcs. |
Udang Udang dalam Sos Cili Manis | 2 pek |
Chives | 1 tandan kecil |
Mayonis | 2 sudu besar. l |
Lada hitam tanah | untuk rasa |
Garam | untuk rasa |
Tartlets | 12 pcs |
Air | 300-400 ml |
Langkah memasak
- Untuk membuat pembuka selera ini, gunakan 2 bungkus udang Wike dalam sos cili manis. Jika anda tidak dapat mencari produk sedemikian, gunakanlah yang lain dengan keinginan anda.
- Kami memotong 150 g keju keras mana-mana ke dalam kiub kecil.
- Tuang sekitar 300-400 ml air ke dalam periuk kecil atau stewpan dan rebus 2 telur ayam. Selepas masak, biarkan mereka sejuk sedikit, keluarkan cangkerang dan potong telur menjadi kiub kecil. Jangan memotongnya terlalu besar supaya mereka tidak berasa kuat dalam tartlets. Letakkan telur cincang dan keju bersama dalam mangkuk yang dalam.
- Kami mencuci pir di bawah air yang mengalir, keluarkan kulitnya. Jika pir kecil, maka gunakan 2 keping. Jika anda melihat pir besar, maka satu akan cukup. Pertama, potong buah ke iris nipis, kemudian ke dalam jalur dan akhirnya memotong pir menjadi kiub. Mereka harus sangat kecil, sekitar 2-3 mm.
- Sekumpulan kecil bawang hijau dicincang halus. Adalah disyorkan untuk menggunakan bawang hijau tipis, maka tartlets akan menjadi lebih wangi. Kami meletakkan semua bahan-bahan yang dihancurkan dalam mangkuk besar.
- Kami mengambil udang keluar dari bungkusan dan memindahkannya ke plat dalam. Jika terdapat banyak sos udang, maka beberapa sudu boleh ditambah ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lain. Oleh itu, salad akan menjadi lebih mantap.
- Dalam mangkuk dengan telur cincang dan produk lain, tambahkan 2 sudu besar. l mayonis, yang akan berfungsi sebagai komponen yang mengikat. Selepas menambah mayonis, campurkan semuanya dengan teliti. Anda tidak boleh menambah mayonis terlalu banyak supaya salad tidak berubah menjadi cecair.
- Sekiranya perlu, pengisian untuk tartlets boleh sedikit garam dan lada, dan kemudian campurkan semula.
- Kami meletakkan pemadat yang sudah siap di tartlet. Untuk mengisi, ia akan mencukupi 1 sudu besar. l salad. Di atas setiap tartlet lay 1-2 udang. Begitu juga, kita memulakan tartlets yang tinggal.
- Kami meletakkan tartlets siap dengan udang pada hidangan yang indah dan berkhidmat kepada para tetamu. Pembuka selera ini disediakan dengan cepat dan ringkas, pada masa yang sama, ia akan berfungsi sebagai merawat yang baik di mana-mana jadual percutian.
Resipi video
Video menunjukkan resipi di mana anda boleh dengan cepat membuat pembuka selera seperti tartlets udang. Pembuka selera yang sama sedang disediakan dalam beberapa minit sahaja, dan setiap langkah diterangkan secara terperinci dalam video. Untuk hidangan, beberapa produk diperlukan, terima kasih kepada tartlets yang diperolehi dengan rasa manis-asin, dan mempunyai ketajaman sedikit.