Bagaimana untuk belajar memasak pizza keju yang lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur:ketuhar, kuali, stewpan, mangkuk dalam, sudu, sudu teh, berus memasak, ayakan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Doh

1. Dalam bekas yang dalam, kita menggabungkan bahan-bahan kering: 250 g tepung gandum yang ditapis, ½ tsp. garam, 1 sdt gula dan 1.5 sudu teh yis kering. Semua campuran ini. Sekiranya dikehendaki, yis kering boleh digantikan dengan yis secara langsung dalam bahagian yang sesuai.
   
2. Masukkan bahan-bahan kering 2 sudu besar. l minyak zaitun (boleh digantikan dengan minyak bunga matahari) dan 200-250 ml hangat, tetapi dalam keadaan tidak ada air panas.
   
3. Campurkan adunan selama 5 minit. Supaya ia tidak melekat pada tangan anda, tambah lebih banyak tepung atau minyak sayuran.
   
4. Kami menutup bekas dengan doh dengan tuala supaya udara tidak beredar di dalamnya, dan letakkan di tempat yang hangat sehingga doh naik.
   

Sos

1. Dalam stewpan atau periuk kecil, tuangkan 1 sudu teh. minyak zaitun dan tambah 150 ml tomato parut (pes tomato juga sesuai), secubit garam dan lada hitam tanah baru, ½ tsp setiap satu. kering oregano dan kemangi (campuran "herba Itali").
   
2. Untuk rasa, masukkan sos Tabasco pedas untuk membuatnya terbakar, dan gula jika tomato terlalu berasid.
   
3. Kami meletakkan stewpan di atas dapur dan biarkan sos direbus selama 5 minit, kacau sering.
   

Memetik pizza

1. Apabila doh itu siap untuk kerja lebih lanjut, bahagikannya ke keping porsi saiz penumbuk. Keju keras (mozzarella digunakan dalam resipi), potong kiub besar.
   
2. Masukkan setiap keping pada kadar 1 keping keju selama 1 hidangan.
   
3. Kami membentuk kira-kira bola yang sama dari doh dengan keju dan meletakkannya pada kuali atau baking dish, disejukkan dengan minyak sayuran, dalam bentuk satu komposisi.
   
4. Pukul bola di atas dengan lapisan sos menggunakan berus kuliner.
   
5. Pukul keju yang tersisa pada kuali kasar dan taburkan pizza masa depan secara merata.
   
6. Letakkan kepingan sosej yang sihat, seperti salami atau pepperoni, di atas keju. Tambah sebanyak sosej yang anda lihat patut.
   
7. Kami memanaskan ketuhar hingga 200-220 º º dan bakar pizza di dalamnya selama 20-25 minit. Selepas membakar, pizza boleh ditaburi dengan herba cincang segar.
   

Resipi video

Pizza adalah salah satu makanan snek terbaik yang diedarkan di seluruh dunia, jadi untuk lebih mengingati prinsip penyediaannya, selain menonton video tentangnya.

Resipi pizza lain