Pork dengan pasta - resipi makan malam lazat dan sederhana 🍝

Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau, papan pemotong, kuali, kuali, sudu, petak.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Potong kepingan kecil, anda boleh jalur tipis atau kiub, 300 g pulpa daging babi. Jika ada lapisan kecil lemak di atasnya, potong juga. Jika anda tidak suka lemak babi, maka jangan gunakan. Untuk hidangan ini, lebih baik untuk membeli tenderloin babi segar, leher dan bilah bahu akan dilakukan.
   
2. Kami membersihkan dua kepala bawang merah, bilas, potong cincin setengah nipis atau secara rawak. Anda juga boleh memotong kepingan besar. Tuangkan minyak sayur ke dalam kuali, biarkan ia panas. Kami menghantar bawang ke dalam kuali, memisahkan cincin separuh dari satu sama lain. Goreng sehingga telus, kacau sekali-sekala.
   
3. Kami menghantar daging babi ke bawang, campurkan supaya bawang di atas, dan daging masih dalam kuali.
   
4. Kami membasuh dua buah jeruk, hapus dari setiap semangat. Sapu jus dari satu oren ke dalam mangkuk bersih dan tambah 100 g sos soya, 2 sudu besar. l tanpa slaid madu cair, campurkan dan tuangkan ke dalam daging. Sos harus sepenuhnya menutupi daging. Sekiranya anda mendapat sedikit sos, anda boleh mencurahkan kicap dalam kuali, jika anda suka hidangan yang diasinkan dengan baik atau air. Biarkan ia mendidih, tutup dan reneh selama api sederhana sehingga dimasak, kira-kira 20 minit, bergantung kepada daging.
   
5. Kami menghantar air ke api, biarkan ia mendidih. Kami meletakkan semangat dua buah kapur dalam air mendidih, mendidih selama satu minit, kemudian hantar ke mangkuk dengan ais, biarkan ia berdiri selama beberapa minit dan potongnya menjadi jalur yang sangat tipis.
   
6. Kami menghantar kuali ke api, tuangkan satu sudu teh minyak zaitun, hantar straw jeruk. Goreng selama satu minit, tambah 0.5 sudu besar. l cuka balsamic, campurkan. Taburkan dengan dua keping gula, kacau, reneh selama beberapa minit dan keluarkan dari panas. Rebus mi telur atau pasta lain. Kami menggunakan sarang telur 6 telur dalam resipi ini. Kami menghantar sarang ke dalam air mendidih, tambah satu sudu teh garam, kacau, rebus selama 4-5 minit untuk api sederhana. Pasta siap dibuang ke dalam colander.
   
7. Dari pulpa yang tinggal dengan oren kami memotong beberapa keping. Letakkan mi dalam pinggan hidangan, letakkan keping daging babi di atas, tuangkan kuah di tengah. Hiaskan dengan irisan oren dan kulit oren panggang.
   

Resipi video

Bagi ramai, resipi ini akan kelihatan agak luar biasa. Tetapi jika anda melihat, proses membuatnya mudah. Perkara utama ialah memahami bahan-bahan yang boleh digabungkan dengan satu sama lain. Untuk memahami sepenuhnya penciptaan hidangan itu, kami mencadangkan menonton kelas tuan dari seorang chef profesional. Anda bukan sahaja akan melihat proses pembuatan pasta dengan daging babi, tetapi juga mendapat banyak tip berguna.

Resipi pasta lain