Salad kumbang - resipi ini akan menggembirakan semua orang

Peralatan dapur dan perkakas dapur: lembaran penaik, kerajang, kuali, kuali, grater, pinggan, pisau, sudu atau garpu, akhbar bawang putih

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Pertama anda perlu membakar atau memasak bit.

Anda boleh membakar bit dalam kerajang, untuk ini:

• Cuci dengan baik 300 - 400 g bit dengan berus untuk menghilangkan tanah yang berpatutan dan bahan cemar lain.
• Lap dengan tuala, keluarkan semua kelembapan.
• Balutkan sayur-sayuran dalam foil, masing-masing secara berasingan, letakkan di atas lembaran penaik atau dalam hidangan penaik dan hantar ke ketuhar panas.
• Bakar pada 200 darjah selama kira-kira satu jam.
• Selepas 40 minit, keluarkan satu bit dari ketuhar, menembusnya dengan tusuk gigi atau garpu, jika ia datang dengan mudah, maka sayuran sudah siap.
• Keluarkan dari ketuhar, sejuk dan kupas.

Untuk cepat memasak bit dalam kuali, anda perlu melakukan beberapa manipulasi mudah, iaitu:

• Bilas dengan teliti tanaman akar.
• Tuang air sejuk dan letakkan api yang kuat.
• Selepas mendidih, kurangkan haba dan masak zat besi sehingga lembut, kira-kira 30-40 minit (periksa dengan tusuk gigi atau garpu, jika ia datang dengan perlahan-lahan, maka sayur-sayuran sudah siap).
• Letakkan kuali di bawah air sejuk selama 15 hingga 20 minit.

1. Rendam terlebih dahulu 2 hingga 3 iris roti dalam susu (serbuk saja). Pukul bit pada grater kasar.
   
2. Masukkan satu telur, garam, lada hingga bit dengan rasa.
   
3. Sapu beberapa cengkih bawang putih.
   
4. Tambah 2 sudu besar. l semolina dan roti direndam dalam susu. Jangan lupa untuk pra-memeras roti supaya tiada cecair yang berlebihan.
   
5. Kukuh daging cincang dengan baik sehingga licin dan biarkan selama sepuluh minit, supaya semolina membengkak.
   
6. Basahkan daging cincang untuk membentuk bebola bersaiz sederhana dan gulung dalam serbuk roti dengan tangan basah.
   
7. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam kuali, dan letakkan tepung pada kuali yang dipanaskan.
   
8. Goreng patties di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan, kira-kira 10 minit di setiap sisi.
   

Sebelum berkhidmat, ubi kukus boleh dihiasi dengan sayur-sayuran dan tuangkan sos krim masam.

Resipi video

Untuk menjadikannya lebih mudah untuk anda memasak cutlet yang lazat dan sihat, saya cadangkan menonton resipi video. Ia jelas menunjukkan arahan memasak terperinci.

Resipi cutlet lain