Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- pan
- pisau;
- papan pemotong;
- kuali;
- pengisar daging atau pemproses makanan;
- akhbar bawang putih.
Bahan-bahannya
| Dada ayam | 1 pc |
| Telur ayam | 1 pc |
| Wortel | 2 buah |
| Bawang | 1 pc |
| Kentang | 3-4 pcs. |
| Vermicelli | 100 g |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Parsley dan Dill | ½ rasuk |
| Minyak sayuran | ½ sudu besar l |
| Garam | untuk rasa |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
| Semolina | 1 sudu besar. l |
Langkah memasak
Memasak Bakso
- Ambil payudara ayam, keluarkan kulit dari itu dan potong pinggang. Kami akan menggunakan tulang dengan residu daging kecil untuk menyediakan sup.
- Gosokkan cincang dan sayur-sayuran parsley secara kasar dan gosokkannya ke jisim homogen dengan ayam yang menggunakan pemproses makanan. Anda juga boleh melangkau bahan-bahan ini melalui penggiling daging.
- Dalam jisim yang terhasil, tambah 1 ayam telur, 1 sudu teh semolina, garam dan lada hitam tanah secukup rasa.
- Campurkan semuanya dengan teliti sehingga konsisten homogen.
- Dari daging cincang kita membuat bebola daging yang kecil.
Penting! Semolina akan menjadikan bebola daging ayam kering lebih lembut. Semua orang akan menikmatinya, terutamanya kanak-kanak.
Sup masak
- Di kuali kami meletakkan tulang dada ayam, yang tetap bersama kami setelah memasak bebola daging, isi dengan air sejuk dan letakkan di atas kompor.
- Masak selama kira-kira 40 minit, secara berkala mengeluarkan buih yang terhasil. Setelah selesai penyediaan sup, tulang boleh dikeluarkan dan daging diambil dari mereka.
- Kami membersihkan kentang, wortel dan bawang; potong kentang dan bawang ke dalam kiub kecil.
- Letakkan wortel pada kuali kasar.
- Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan tuangkan bawang. Goreng hingga coklat keemasan, kemudian tambahkan wortel dan goreng dengan bawang selama beberapa minit.
- Kami menghantar menggoreng dengan mudah ke sup.
- Tambah kentang ke sup dan tunggu air mendidih.
- Kemudian kita garam sup, ingat bahawa garam sudah ada dalam bakso. Dan kemudian kita membuang bola daging itu sendiri.
- Masak selama 15 minit dengan api yang rendah, secara berkala mengeluarkan busa timbul.
- Selepas masa ini, tambahkan segelintir pasta ke sup dan campurkan mereka supaya mereka tidak melekat bersama.
- Juga tambah 1-2 kepala bawang putih, melalui media.
- Bawa sup kembali ke mendidih dan keluarkannya dari api. Tutup dengan tudung dan biarkan selama 15-20 minit. Sup sudah siap, anda boleh berkhidmat!
Awak tahu Sup dengan bakso boleh dibuat tanpa menggoreng, ia masih akan menjadi mudah dan enak. Dalam kes ini, wortel boleh dipotong menjadi kepingan kecil, dan bawang cincang menjadi kiub kecil.
Resipi video
Anda juga boleh membaca resipi untuk membuat sup bola bakar ringan dan berkhasiat pada video. Anda akan belajar apa yang perlu dipertimbangkan semasa memasak, berapa ramuan yang diperlukan untuk daging cincang dan cara terbaik untuk musim sup bola bakar.
Jadi, sekarang anda tahu cara memasak sup ayam bakar ayam. Kami sangat berharap anda menyukai resipi dan anda pasti memasaknya untuk keluarga dan rakan anda. Mungkin anda tahu resipi lain untuk membuat sup bola bakar? Jika anda mempunyai apa-apa penambahan, hasrat atau terima kasih kepada resipi ini, tuliskannya dalam ulasan. Terima kasih atas perhatian anda, selera makan!
Resipi Soup lain
Mempunyai bacaan yang baik!