Bagaimana untuk belajar memasak sup kacang lazat 🍲

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• pan
• mangkuk atau mangkuk;
• papan (untuk memotong sayuran);
• parut;
• pisau;
• sudu;
• kuali;
• periuk.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Beberapa jam sebelum memasak, kacang perlu dibasuh dan dibiarkan dalam air (masa merendam kacang bergantung kepada jenisnya). Kemudian anda boleh meninggalkan air ini dan dibakar. Ia perlu untuk membawanya mendidih, kemudian mengalirkan air, mengumpul yang baru dan meletakkannya lagi. Ini akan menjadi asas bagi sup kami. Walaupun kacang mendidih, anda perlu mengupas 5-6 kentang, satu bawang besar dan wortel. Potong kentang menjadi kiub bersaiz sederhana. Chop bawang, dan parut lobak pada parut kasar.
   
2. Seterusnya, letakkan kuali di atas dapur, tuang 3-4 sudu besar. l minyak sayuran, dan apabila ia panas, letakkan bawang di dalam kuali terlebih dahulu. Goreng hingga coklat keemasan. Kemudian masukkan wortel ke bawang. Kami mencampur bahan dalam kuali dan goreng selama 3-4 minit lebih panas.
   
3. Apabila kacang hampir siap (selepas 40-45 minit memasak), tuangkan kentang yang dicincang ke dalam kuali.
   
4. Selepas sup sup kentang, tambah rempah dan garam secukup rasa. Kentang rebus selama 15 minit. Kemudian tambah bawang goreng dan wortel.
   
5. Cincang rempah segar (boleh pasli atau dill, atau kedua-dua pilihan anda). Kami rasa sup, jika perlu, tambah lebih banyak rempah dan garam. Dan 2-3 minit sebelum dimatikan, tuangkan sayur-sayuran di sana.
   
6. Anda boleh berkhidmat sup ini indah untuk makan tengah hari dengan menambah sesudu krim masam dan garnishing dengan daun pasli di atas. Selain rasa yang sangat baik dan nilai berkhasiat (sup ini tidak kalah dengan sup daging), sup kacang mengandungi banyak vitamin dan unsur-unsur berguna yang diperlukan untuk berfungsi normal badan. Makan malam sememangnya sangat baik untuk anak-anak, kerana mereka hanya makan sayur-sayuran yang sangat buruk. Dan dalam sup mereka digabungkan dengan sempurna dan mendapat nuansa rasa baru yang pasti akan disukai oleh anak anda.
   

Resipi video

Video ini akan melengkapi arahan langkah demi langkah yang digariskan di atas. Malah, proses keseluruhan memasak sup dengan kacang di rumah sangat berwarna-warni dan mudah difahami. Sediakan seperti sup untuk makan tengah hari untuk orang yang anda sayangi, dan pastikan bahawa mereka akan menghargainya semaksimal mungkin.