Sup ayam dengan ladu - resipi yang lazat dan mudah

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• kuali dengan sekurang-kurangnya 3 liter;
• sudu teh;
• sudu;
• gelas;
• mangkuk dalam;
• papan pemotong;
• pisau itu.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Sup masakan

1. Untuk bermula, kami akan mula memasak sup. Untuk ini kami memerlukan mana-mana bahagian ayam. Kami akan memasak dari peha 4 untuk mendapatkan lebih banyak daging. Anda boleh mengambil apa-apa lagi. Ayam boleh sama ada di rumah atau di kedai. Kami mencuci daging, hantar ke kuali dengan jumlah sekurang-kurangnya 3 liter. Kami membersihkan satu bawang besar atau dua sederhana, bilas dengan air yang mengalir, dipotong separuh, hantar ke kuali.
   
2. Kami juga menambah daun bay, garam sedikit, dan isi dengan air.
   
3. Kami hantar ke api. Selepas air mendidih, kembalikan haba, keluarkan busa yang muncul dengan sudu. Masak sup selama 30-50 minit. Jika anda menggunakan daging ayam tempatan untuk memasak, anda mungkin perlu memasaknya sehingga dimasak.
   
4. Jika semasa memasak air sup air berkurang, tambah jumlah yang diperlukan.
   
5. Kami mengeluarkan bawang dan daun telur dari sup - kami tidak lagi memerlukannya.
   
6. Kami mengeluarkan daging, biarkan ia sejuk sedikit, memisahkannya dari tulang, potong ke bahagian dan hantar ke kuali. Mari kita cuba garam, jika perlu, tambah garam.
   

Memasak Dumplings

1. Ayur 70-80 g tepung, ini adalah kira-kira setengah gelas 200 g. Hantar tepung ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 1-2 cecair garam.
   
2. Kami membuat pendalaman dan memandu dalam dua telur.
   
3. Menggunakan garpu, menguli doh homogen.
   

Sup memasak

1. Untuk membentuk ladu, kita memerlukan gelas yang tidak lengkap dengan air, satu sudu teh dan satu sudu.
   
2. Kami mengambil doh ke dalam satu sudu, lembapkan teh di dalam air, potong kecil adunan kecil dengannya dan hantar ke periuk dengan sup mendidih.
   
3. Apabila kita menambah semua ladu dengan cara ini, rebus sup pada api kecil selama kira-kira 5 minit.
   
4. Ambil sekelompok kecil kehijauan. Anda boleh menggunakan dill atau pelbagai pasli dan dill, cincang halus, hantar ke sup. Tutup dengan tudung, biarkan ia brew sedikit. Jika dikehendaki, tambah sedikit serbuk lada hitam.
   
5. Tuangkan ke piring berkhidmat dan berkhidmat.
   

Resipi video

Seperti yang sudah anda ketahui dari maklumat di atas, sangat mudah untuk memasak sup dengan ladu. Sekiranya anda memasak sup itu sebelum ini, anda akan menghabiskan hanya 10-15 minit untuk keseluruhan proses memasak. Malah seorang chef pemula tidak akan mempunyai banyak kesulitan memikirkan resepi terima kasih kepada arahan langkah demi langkah ini. Tetapi jika anda masih ingin menonton proses itu, mendengar nasihat seorang chef yang berpengalaman, menonton video pendek namun sangat bermaklumat ini. Di sini, gadis itu mencatatkan keseluruhan proses memasak dan mengulas setiap tindakannya.

Resipi Soup lain