Peralatan dapur dan perkakas dapur: dapur, stewpan, kuali kecil, papan pemotong, sudu.
Bahan-bahannya
| bayam beku | 100 g |
| kentang mentah | 100 g |
| kembang kol | 100 g |
| garam | 1.5 sudu kecil |
| lada hitam tanah | ½ tsp |
| pasli | 1-2 cawangan |
| krim masam | 2 sudu besar. l |
| tepung | 1 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Tiga kentang kecil, kira-kira seratus gram berat, dikupas, dibasuh di bawah paip, dipotong kasar, kemudian kita memotongnya dengan pengisar. Kentang iris diletakkan dalam kuali kecil.
- Kami membahagikan seratus gram kembang kol ke dalam perbungaan, keluarkan pecahan berlebihan, dimasukkan ke dalam kuali yang sama di mana kentang itu. Tuangkan air rebus dalam kuali dalam kuantiti sedemikian sehingga air itu benar-benar meliputi sayur-sayuran.
- Dalam periuk kecil, letakkan bayam beku dalam jumlah 100 gram, tuangkan air masak, masak selama lima hingga tujuh minit. Kuali mesti terbuka. Menggunakan dapur spatula, kami membantu bayam beku supaya tidak lebih cepat, membahagikannya kepada bahagian-bahagian, mengaduk kadang-kadang.
- Semasa masak, tambahkan bayam dengan seperempat sudu teh garam dan tambah satu secubit lada hitam tanah. Kami melakukan tindakan yang sama dengan kentang dan kembang kol - garam dengan setengah sudu teh garam, tambah 1-2 pasang lada hitam. Apabila kentang direbus, tambah satu sendok makan tepung ke kuali, campurkan dengan satu sudu, biarkan masak selama lima minit lagi.
- Matikan api di bawah periuk dengan bayam, ambil pengisar dan pukul sehingga halus.
- Kami mengganggu kentang dan kembang kol dengan pengisar. Kemudian kita campurkan komponen ini dalam satu bekas.
- Dua atau tiga tangkai pasli di dalam air sejuk saya, cincang halus pada papan pemotong, buang sehingga ke tepi.
Tuang sup yang disediakan ke dalam bahagian, tambah satu sendok makan krim masam dari mana-mana kandungan lemak, menyebarkan secubit pasli segar dicincang di atas, dan menyampaikannya di atas meja.
Tip berguna
- Untuk penyediaan sup, anda boleh menggunakan bukan sahaja bayam beku, tetapi juga segar, ditanam di taman, dibeli di pasar raya, di pasaran.
- Memilih kembang kol di tempat anda membuat pembelian lebih awal, memberi perhatian kepada kesegaran sayuran.
- Anda boleh mengadun bahan-bahan untuk sup mashed dengan pengisar bukan sahaja menggabungkannya terlebih dahulu dalam satu hidangan, tetapi juga secara berasingan, dan selepas itu kami akan menggabungkannya dalam satu bekas.
- Hidangan ini disyorkan untuk digunakan dengan diet untuk penurunan berat badan, mereka yang mempunyai masalah dengan saluran gastrousus, hati, penyokong nutrisi yang betul. Sup sedemikian amat popular untuk kanak-kanak berusia sehingga satu tahun.
Resipi video
Video ini mengandungi maklumat visual tentang ramuan sup serbuk bayam beku tanpa bimbingan suara. Anda akan melihat secara terperinci keseluruhan proses memasak di rumah.
Pembaca yang dihormati, beritahu saya, adakah anda telah menyediakan sup kek pure dari bayam beku sebelum ini? Jika anda tidak melakukan ini, bagaimanakah resipi dari artikel ini membantu anda? Pernahkah anda cuba memasak hidangan? Kongsi pengalaman anda dengan produk diet yang sihat.