Alat memasak pisau, papan pemotong, beg plastik, lembaran penaik, ketuhar.
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Baton | 1 pc |
| Garam | untuk rasa |
| Bawang putih kering, herba zaitun, paprika, dill kering | secubit |
| Minyak sayuran (pilihan) | 1-2 sudu teh |
Langkah memasak
- Potong roti ke dalam kepingan kira-kira 1.0 sentimeter tebal. Larutkan setiap keping dalam kiub.
- Jika anda menyediakan keropok untuk bir, salad, sup atau sup, anda perlu memasukkannya ke dalam beg plastik. Tutup kubus dengan sedikit garam, paprika dan rempah-rempah - Provencal herbs, bawang putih kering, dill kering secukup rasa. Campurkan kandungan beg itu, goncang bersungguh-sungguh supaya kepingan roti segar dimasak secara maksima dalam rempah dan garam.
- Letakkan kuar aromatik dari roti di atas lembaran penaik kering. Jika dikehendaki, sebelum pengeringan, keropok boleh ditaburi ringan dengan 1-2 sudu teh. minyak sayuran. Tetapkan oven ke suhu minimum. Pada banyak dapur ini adalah suhu 160 ° C. Kering dalam ketuhar selama 30-40 minit.
- Keluarkan keropok siap dari kuali dan sejuk dengan baik. Lipatkan kiub renyah yang disejukkan dalam beg yang disegel, keluarkan yang diperlukan dan sajikan dengan hidangan yang sesuai. Hayat rak produk siap adalah sehingga tiga bulan (jika tidak dimakan lebih awal), dalam keadaan kering pada suhu bilik.
Kelajuan keropok pengeringan secara langsung bergantung kepada saiz kepingan roti dan warna produk yang diingini. The rougher yang anda ingin mendapatkan keropok, semakin lama ia harus berada di dalam ketuhar. Tetapi perkara utama dalam keseluruhan prosedur ini bukan untuk membakar keropok ke dalam arang. Oleh itu, untuk membuat lembaran baking dengan menyediakan serbuk roti, anda perlu mengikutinya secara berkala.
Resipi video
Tonton demo dengan cara yang paling mudah untuk mengeringkan keropok di rumah. Plot ini mendedahkan rahsia utama penyediaan keropok yang berjaya, serta menetapkan syarat-syarat asas untuk penyimpanannya yang tepat.