Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau, papan pemotong, kuali, hob, sudu.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Fillet | 1 pc |
| Bawang | 1 pc |
| Lada loceng | 2 buah |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Kacang hijau | 0.5 kg |
| Sos soya | 5 sudu besar. l |
| Air | 1 timbunan |
Langkah memasak
- Untuk memasak, kita perlukan satu fillet ayam. Kami membasuhnya, keringkan dengan tuala kertas. Potong fillet ke kiub besar. Secara umum, anda boleh memotong ayam seperti yang anda inginkan, tetapi dalam pengalaman kami, salad adalah lebih enak apabila ia mempunyai kepingan besar daging.
- Kami mencuci dua lada bel, mengeluarkan batang dan biji, dipotong menjadi jalur nipis. Kami mengesyorkan menggunakan lada loceng dengan warna yang berbeza untuk membuat hidangan siap dan cantik.
- Kami membersihkan satu bawang, bilas, potong kecil. Jika dikehendaki, ayam boleh dipotong menjadi setengah cincin. Peel dua ulas bawang putih, bilas, masak halus. Jika anda tidak mahu merasakan kepahitan bawang putih dalam salad yang telah selesai, keluarkan teras dari setiap cengkeh.
- Kami menghantar kuali ke api dan tuang 500 g kacang hijau beku ke dalamnya. Perhatikan bahawa anda tidak perlu menuang sebarang lemak ke dalam kuali. Tambah 1 cawan air dan, kacau, tunggu sehingga ia menguap.
- Kami mengambil kacang dari kuali ke pinggan berasingan.
- Dalam kuali yang sama kami menghantar fillet yang dihiris, goreng hingga keemasan. Sekiranya anda menggoreng daging dengan api yang tinggi, kacau sentiasa, maka ia tidak akan mempunyai masa untuk mengosongkan jusnya dan akan tetap sangat berair.
- Kami mengeluarkan daging goreng dari kuali, basuh dan hantar lagi ke api. Biarkan panas, tuangkan bawang, goreng sehingga coklat keemasan.
- Masukkan lada paprika ke dalam bawang.
- Kami memanaskan sayuran bersama-sama selama beberapa minit dan tambah daging dengan kacang hijau kepada mereka.
- Kacau rata, panaskan 1-2 minit, masukkan bawang putih.
- Daripada garam, masukkan sos soya. Kami menggunakan lima sudu, anda boleh meletakkan lebih kurang mengikut keinginan anda.
- Berhubung dengan rempah-rempah - salad hangat dan tanpa mereka ternyata sangat lazat. Setiap bahan mempunyai rasa yang menyenangkan, yang tidak perlu diberi penekanan dengan perisa tambahan. Tetapi, sudah tentu, anda boleh menambah lada tanah, ketumbar, paprika, herba. Kami mengesyorkan anda terlebih dahulu merasai salad mengikut resipi klasik. Sekiranya ia tidak memuaskan selera anda, tambah rempah. Selepas menambah kicap, campurkan bahan dan keluarkan kuali dari panas. Kami boleh berkhidmat kepada meja. Untuk melakukan ini, tutup hidangan hidangan dengan selada, tuangkan kacang dengan ayam dan berkhidmat masih hangat.
Resipi video
Mengikuti arahan langkah demi langkah di atas, anda pasti akan dapat membuat salad panas dari kacang hijau dengan ayam. Tetapi jika anda ingin menonton proses memasak, dengar cadangan cook, lihat resipi video ini. Anda akan memahami bagaimana untuk memotong produk, apa yang akan menjadi hasilnya.
Pastikan anda menggunakan resipi mudah ini, anda tidak akan menyesalinya. Kacang dengan ayam sangat enak, berair. Bukan sahaja keluarga anda akan menyukainya, tetapi juga para tetamu. Tulis di dalam komen jejak anda tentang salad, adakah anda suka segalanya, adakah anda menggunakan rempah tambahan?