Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- dapur atau dapur;
- skala dapur;
- pan
- kuali;
- satu sudu;
- palam;
- spatula dapur;
- pisau;
- papan dapur;
- mangkuk dalam;
- plat untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Kacang hijau | 500 g |
| Bawang | 1 pc |
| Bawang putih | 2 ulas |
| Telur | 4 pc |
| Garam | untuk rasa |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
| Minyak sayuran | untuk menggoreng |
Langkah memasak
- Untuk memulakan, 500 gram kacang hijau mesti direbus. Jika anda mengambil segar, kemudian bilas ia di bawah air yang mengalir, dan juga membersihkannya daripada batang; jika dibekukan, tidak perlu mencairkannya sebelum memasak (rujuk kepada arahan pada bungkusan). Tuang air ke dalam kuali (dengan jangkaan bahawa selepas menambah kacang itu semua dalam air dengan bekalan). Bawa air ke dalam mendidih dan garam. Hantar kacang ke dalam air mendidih. Masak dengan api yang rendah. 7-8 minit akan memerlukan kacang segar, kacang beku perlu dimasak selama 10-12 minit. Selepas masa ini, longkang air.
- Kupas satu bawang dan potong ke dalam dadu kecil. Kupas dan potong dua ulas bawang putih. Masukkan minyak sayuran ke dalam kuali panas, letakkan bawang cincang. Kacau goreng bawang sehingga coklat keemasan.
- Masukkan kacang rebus ke kuali. Garam dan lada secukup rasa. Shuffle. Goreng selama 5 minit dengan api sederhana.
- Sementara kacang goreng, pukul 4 ayam telur dalam mangkuk yang dalam. Garam dan lada mereka. Pukul telur ringan dengan garpu.
- Masukkan bawang putih dicincang kepada kacang.
- Hantar telur dipukul ke kuali kacang.
- Tutup dan goreng pada api sederhana sehingga telur dimasak. Hidangan sedia. Selera makan!
Awak tahu Malah, resipi ini adalah asas. Anda bebas percubaan bergantung pada produk yang ada di dalam peti sejuk. Sangat lazat kacang goreng hijau dengan telur, tomato dan herba (dill dan cilantro sesuai dengan palet cita rasa terbaik). Hijau akan membuat hidangan wangi, dan tomato - berair dan mempunyai keasaman ciri. Pilihan yang lebih berkhasiat adalah kacang dengan penambahan komponen daging: bacon, ham, sosej, sosej, daging rebus; komponen sayuran pilihan anda, dan dengan penambahan cendawan atau keju.
Resipi video
Anda juga mempunyai peluang untuk membiasakan diri dengan proses visual menyediakan kacang hijau dengan telur. Selepas menonton resipi video, anda akan melihat bahawa hidangan ini dibuat sangat mudah dan cepat, dan hasilnya sangat baik.
Cuba membuat kacang dan telur tali di rumah, dan hidangan ini pastinya akan berada di dalam senarai resipi terbaik anda. Pembaca yang dihormati, mungkin anda telah menyediakan kacang hijau dengan cara ini? Kongsi pembetulan resipi anda, jika ada, dalam ulasan di bawah. Tinggalkan komen anda tentang hidangan di sana juga.