Steak salmon merah jambu yang dibakar di dalam ketuhar - resipi mudah

Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau, papan memotong, kerajang, lembaran penaik, ketuhar.

Bahan-bahannya

Steak salmon merah jambu. Langkah memasak

1. Mari kita mulakan dengan ikan. Kami akan memasak salmon merah jambu dari seluruh karkas. Anda boleh mengambil keseluruhan bahagian karkas atau bahagian siap pakai. Mana-mana ikan merah juga sesuai untuk resipi ini. Kami membersihkan salmon merah jambu dari skala, memotong perut, mengeluarkan semua bahagian dalam, memotong kepala. Kami membasuh bangkai, dipotong menjadi kepingan yang tidak melebihi 2 cm.
   
2. Bagaimana untuk membuat ikan jeruk? Taburkan ikan dengan garam dan lada secukup rasa, taburkan dengan jus lemon dari separuh lemon, tutup dengan tutup dan biarkan bergaram selama setengah jam. Jika dikehendaki, anda boleh menambah rempah lain mengikut budi bicara anda. Banyak juga menggunakan dill dan perasa untuk ikan.
   
3. Semasa ikan menjerut, sediakan bahan-bahan lain. Kami mencuci enam keping tomato kecil, memotongnya ke dalam bulatan. Jika anda mempunyai tomato yang sangat besar, maka ambil jumlah yang lebih kecil dan potong cincin separuh. Kami membersihkan tiga biji sederhana, bilas dan potong cincin setengah nipis. Basuh separuh baki lemon, potong ke dalam kepingan.
   
4. Kami menggosok 200-250 g keju keras di atas parut kasar. Anda boleh menggunakan mana-mana keju. Perkara utama adalah bahawa anda suka untuk rasa, segar dan mencairkan dengan baik.
   
5. Berapa banyak untuk memasak hidangan? Apabila ikan dicelupkan, hidupkan ketuhar untuk memanaskan sehingga 180 darjah. Kami menutup lembaran pembakar dengan foil, meletakkan kepingan salmon merah jambu dalam satu lapisan. Untuk setiap kepingan ikan, masukkan satu kepingan lemon. Kemudian taburkan ikan dengan sejumlah besar bawang, masukkan dalam bulatan tomato dan taburkan dengan keju. Kami menghantar kuali ke ketuhar yang dipanaskan, bakar selama 15 minit pada suhu 180 darjah.
   
6. Kami mengambil lembaran penaik, biarkan ikan sejuk sedikit. Kami menyebarkan steak ikan dengan sayur-sayuran dan keju pada plat porsi. Salmon merah jambu yang dipanggang boleh menjadi hidangan bebas yang ringan, tetapi untuk makan malam yang penuh, juga menyajikan salad sayur-sayuran segar yang dibalut dengan minyak sayuran, kentang tumbuk atau bubur rebus kegemaran anda. Hiasan ini akan dicincang hijau, daun pasli. Ikan ternyata sangat lazat, selalunya jumlah ini cukup untuk memberi makan kepada empat keluarga. Jika anda telah menyediakan ikan untuk masa depan, anda boleh menyimpannya dalam bekas tertutup di dalam peti sejuk. Ia juga boleh dimakan sejuk, tetapi dalam bentuk panas keju mewujudkan "ketabahan" yang menyelerakan.
   

Resipi video

Steak beku juga boleh dicairkan dan dimasak dengan nasi goreng atau dibakar dalam oven dengan sayur-sayuran. Sekiranya anda ingin memahami dengan terperinci resipi untuk membuat stik merah salmon merah jambu dalam oven, kami mencadangkan menonton video pendek. Anda akan melihat di mana potongan bahagian untuk mengukir bangkai salmon merah jambu, bagaimana untuk menyediakan sayur-sayuran, di mana untuk meletakkan semua produk pada lembaran penaik, yang diperolehi selepas dibakar.

Resipi ikan lain