Bakar salmon panggang oven

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• oven;
• lembaran pembakar;
• pisau;
• papan untuk memotong ikan;
• plat itu rata;
• kertas pembakar;
• hidangan hidangan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Untuk hidangan anda akan memerlukan salmon, yang boleh dibeli di kedai secara keseluruhan, atau potong potong. Sekiranya ikan adalah keseluruhan, maka kita terlebih dahulu mempersiapkan dan memotongnya. Kami memotong kepala dan ekor salmon, membuat kepak besar di seluruh abdomen dan dapatkan semua bahagian dalamnya. Kami bilas dengan banyak air dan membersihkan kulit dari skala. Bilas lagi dan potong. Ia akan mengambil stik sebanyak seberapa banyak orang yang dikira hidangan. Dalam resipi ini, 3 stik ikan salmon disediakan untuk 3 orang.
   
2. Pertama, gosokkan ikan dengan banyak campuran lada. Ia boleh menjadi kombinasi lada hitam, allspice, merah dan lain-lain. Gosok ikan dengan rempah di kedua belah pihak. Ia juga mungkin untuk musim salmon dengan herba Provencal.
   
3. Sebelum meletakkan stik salmon dalam ketuhar, garam dengan sedikit garam kasar. Oleh itu, ikan akan bertukar menjadi juicy dan enak. Tetapi jangan keterlaluan dengan garam, kerana apabila ia dibakar, ia larut, dan salmon boleh berubah menjadi asin. Adalah lebih baik untuk meminum hidangan yang telah disediakan.
   
4. Steak salmon yang berpengalaman diletakkan pada lembaran penaik dengan kertas pembakar. Memandangkan ikan merah sudah berminyak, tidak perlu menambah air dengan minyak sayuran. Juga, jangan memproses minyak sayur dan kertas pembakar.
   
5. Kami meletakkan stik salmon dalam ketuhar sejuk, menghidupkannya pada 200 darjah dan membakar ikan selama seperempat jam. Jangan masak salmon dalam oven untuk lebih lama, kerana itu akan menjadi kurang enak. Juga, jangan biarkan dalam ketuhar selepas memasak, kerana ia hanya kering. Lebih baik mendapatkan ikan dan biarkan ia berdiri sedikit di atas meja.
   

Hidangkan stik salmon dengan sayur-sayuran panggang, nasi rebus atau hidangan sampingan lain untuk citarasa anda. Dari atas, adalah mungkin untuk menghias ikan merah dengan herba segar, contohnya, bawang hijau, pasli atau Dill. Anda boleh menambah masam ke dalam hidangan siap dengan bantuan jus lemon, yang taburkan stik salmon yang disediakan sedikit.

Resipi video

Video ini adalah mengenai memasak stik salmon dalam ketuhar. Anda akan belajar cara cepat dan mudah memasak ikan merah dengan mengikuti cadangan. Semua bahan perasa dan ramuan tambahan yang ditunjukkan akan menjadikan hidangan lebih tepu dan aromatik. Petua untuk menghidangkan steak siap diberikan.

Resipi ikan lain