Resipi untuk asparagus kering lazat adalah perapian terbaik 🥢

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• cerek;
• mangkuk dalam;
• gunting dapur;
• sepasang garpu;
• akhbar bawang putih.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Letakkan kira-kira 250 g asparagus soya kering dalam mangkuk yang dalam. Dalam teko, kami memanaskan 400-500 ml air dan tuangkan asparagus dengan cecair mendidih. Rata-rata, ia perlu direndam selama sekurang-kurangnya 3 jam, tetapi jika tidak ada masa sepanjang hari, tuangkan asparagus sebelum tidur dan biarkan ia bertahan sepanjang malam.
   
2. Selepas asparagus kering telah berdiri di dalam air selama beberapa jam, kami mengeluarkannya, dan kami tidak memecahkan cecair. Asparagus sentiasa berada di dalam air, jika tidak, ia akan menjadi kaku.
   
3. Jika anda menjumpai kepingan panjang, maka untuk kemudahannya disarankan untuk memotongnya dalam separuh atau 3 bahagian dengan gunting dapur.
   
4. Tuangkan asparagus kering dalam piring yang mendalam dan tambah 1-2 sudu besar untuk menambah keasidan. l cuka beras 3%. Campurkan segalanya dengan baik agar cuka sama rata. Garam asparagus secukup rasa dan remix. Ia adalah yang paling mudah untuk melakukan ini dengan satu sudu. Selepas mencampurkan, cuba produk garam dan garam jika perlu.
   
5. Tuangkan dalam asparagus 1 sudu besar. l minyak zaitun. Sekiranya anda tidak menemui apa-apa produk di dapur, kemudian gantikannya dengan mana-mana minyak sayuran lain dalam jumlah yang sama. Hanya penting jika anda memilih bunga matahari, bahawa ia tidak berbau. Campurkan semuanya dengan satu sudu atau dua garpu.
   
6. Asparagus mengikut resipi ini ternyata agak lembut dan sederhana masin, sementara terdapat sedikit masam. Pada masa yang sama, tiada rempah yang berbeza, kicap dan bahan-bahan lain yang serupa di dalam hidangan. Sekiranya dikehendaki, 1-2 ulas bawang putih boleh dilalui melalui akhbar dan ditambah kepada soparagus soya. Oleh itu, sedikit ketegangan akan hadir, yang akan menambah rempah ke hidangan siap. Anda boleh mempelbagaikan rasa asparagus kering soya dengan menambah wortel cincang dan / atau cendawan champignon cincang. Hidangan sedemikian boleh dihidangkan secara berasingan atau ke mana-mana hidangan sampingan. Juga, pembuka yang sama sesuai untuk mana-mana meja, lebih-lebih lagi, ia hanya bersiap-siap.
   

Resipi video

Selepas menonton video, anda akan belajar bagaimana membuat asparagus kering di rumah untuk menjadikannya lembut dan sedikit payau. Resipi diterangkan secara terperinci dan cadangan diberikan pada setiap tahap memasak. Untuk hidangan, anda hanya perlu beberapa bahan, yang ditunjukkan pada permulaan video. Nasihat diberikan mengenai bagaimana untuk menyediakan asparagus siap sedia dan bahan tambahan yang boleh mengubah rasa hidangan.