Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- skala dapur;
- papan pemotong;
- satu sudu;
- pisau;
- kuali;
- hob;
- hidangan dalam untuk bahan-bahan.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| asparagus soya kering | 250 g |
| Lobak Korea | 200 g |
| kicap | 2 sudu besar. l |
| sos unagi | 2 sudu besar. l |
| gula | 1 sudu besar. l |
| bawang merah | 1 pc |
| paprika panas | 1 sudu besar. l |
| lada hitam | secubit |
| cuka | 2 sudu besar. l |
| minyak bunga matahari | 3 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Asparagus soy kering seberat 250 g adalah pra-direndam dalam air sejuk selama 2-3 jam.
- Cincang halus 1 kepala bawang dan hantar ke kuali yang dipanaskan dengan penambahan 3 sudu besar. l minyak bunga matahari. Goreng hingga coklat keemasan.
- Tuangkan asparagus soya bengkak ke dalam kepingan 3-4 cm. Masukkan dalam mangkuk salad yang mendalam.
- Di sana kita menambah 2 sudu besar. l kicap dan 2 sudu besar. l sos unagi (jika anda tidak mahu menggunakan sos unagi, ganti dengan 1 sdt garam).
- Kami juga musim asparagus 2 sudu besar. l cuka, 1 sudu besar. l gula, 1 sudu besar. l rambut palsu dan tambah lada hitam secukup rasa.
- Kami menghantar ke mangkuk salad 200 g lobak Korea dan bawang goreng.
- Kami mencampur semua bahan dan biarkan hidangan masakan selama sejam. Asparagus sudah siap! Akibatnya, anda mendapat pembuka yang sangat enak dan enak, yang sesuai untuk kedua-dua meja perayaan dan setiap hari. Oleh kerana kemudahan penyediaan, anda boleh memanjakan diri dengan hidangan seperti itu sekurang-kurangnya setiap hari.
Awak tahu Asparagus kedelai dianggap sebagai produk separuh siap sayur-sayuran dan tiada kaitan dengan tumbuhan yang terkenal. Ia juga dipanggil fuju dan disediakan dari kacang soya, yang adalah tanah dan dicerna.
Tip berguna
Ikuti garis panduan di bawah untuk memastikan hidangan anda mempunyai rasa dan tekstur yang betul:
- Lebih baik merendam fuzhu tidak kurang dari satu hari, kerana cara ini produk akan lebih lembut, tetapi pada masa yang sama berdaya tahan.
- Selepas asparagus membengkak, ia mesti terkulai untuk menghilangkan kelembapan berlebihan.
- Sila ambil perhatian bahawa anda boleh menyimpan asparagus dalam pembungkusan terbuka tidak lebih daripada 1 bulan.
Resipi video
Kami mencadangkan anda menonton video dengan resipi mudah untuk membuat asparagus yang lazat dan pedas di Korea.
Pernahkah anda mendengar tentang asparagus soya? Mungkin anda telah memasak hidangan berulang kali menggunakannya? Kongsi tip masakan anda dalam komen dan jangan lupa untuk meninggalkan maklum balas mengenai resipi.