Peralatan dapur dan perkakas dapur: dapur, papan potong, sudu, pisau, kuali, colander, kuali, mangkuk, parut, piring untuk berkhidmat.
Bahan-bahannya
| Durum Wheat Spaghetti | 300 g |
| Sosej | 300 g |
| Bawang (saiz sederhana) | 2 buah |
| Minyak sayuran (untuk menggoreng) | 2 sudu besar. l |
| Keju keras | 150 g |
| Tampalan tomato | 2 sudu besar. l |
| Air | 1 timbunan |
| Garam | 1.5 sudu kecil |
| Daun Bay | 1-2 pcs. |
Langkah memasak
Anda boleh memasak spageti yang lazat dan memuaskan dengan sosis dan sos tomato dengan mengikuti resipi mudah ini:
- Cincang bawang. Sosej disyorkan untuk membeli premium berkualiti tinggi. Potongnya dengan pencuci lebar sebanyak 0.5 cm. Kupas keju pada parutan halus. Cairkan pes tomato dengan air. Anda harus mendapatkan cecair dengan konsistensi jus tomato tebal. Letakkan air untuk memasak spageti pada suhu maksimum, tambah garam. Selepas mendidih tambah spageti dan mengurangkan haba ke tahap sederhana, campurkan. Masak mengikut arahan yang ditunjukkan pada pakej.
- Pada masa ini, goreng bawang cincang pada api sederhana hingga coklat keemasan. Ia mengambil masa 7-10 minit.
- Masukkan sosei yang dicincang ke dalam kuali, biarkan mereka coklat di atas api sederhana selama 5 minit, campurkan.
- Masukkan sos pasta tomato, daun bay, garam dan rebus di bawah penutup selama 5 minit lagi.
- Kurangkan haba kepada minimum, campuran, tutup dan reneh selama 3 minit lagi.
- Throw spaghetti menjadi colander untuk mengalirkan air dan tuangkan ke dalam kuali. Tuangkan keju parut ke spageti panas, kemudian tuangkan sos panas dengan sosej dan kacau dengan baik. Sekiranya anda tidak menyukai rasa keju cair, kemudian masukkan ke dalam hidangan apabila ia telah menyejuk sedikit.
Hidangan terbaik disajikan dengan panas.
Selera makan!
Pilihan memasak
Untuk menyediakan hidangan ini, anda boleh menambah cendawan, bawang putih, herba, lada loceng, rempah-rempah yang anda sukai dalam sos, dan juga mengambil jenis lain pasta bukan spageti. Untuk rasa yang gurih, anda boleh menambah keping sosis salai.
Disyorkan pelbagai keju untuk spageti dengan sosej:
- Parmesan
- ricotta
- cheddar;
- pecorino romano;
- keju gunung;
- gouda;
- Rusia.
Anda boleh mencuba dengan pelbagai jenis keju yang terdapat di kawasan anda.
Resipi video
Kami menjemput anda menonton video ini mengenai penyediaan spageti dengan sosej, yang diterangkan dalam artikel ini.
Video ini menunjukkan dengan mudah dan mudah bagaimana memasak spageti dengan sosej dan sos tomato menggunakan bahan biasa. Akibatnya, anda mendapat spageti dengan sosej dalam bahasa Itali. Anda juga akan melihat dengan jelas hidangan mana yang anda hasilkan.