Alat memasak pisau, papan pemotong, sudu, cawan, spatula, parut, kuali, kuali, hob.
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Pasta (buatan sendiri) | 1 kotak |
| Udang dikupas (dicairkan) | 300-350 g |
| Krim 20% lemak | 200 ml |
| Butter | 30-50 g |
| Bawang putih | 3-4 ulas |
| Keju keras (parmesan) | 50 g |
| Cilantro hijau | ½ rasuk |
| Garam, lada | secubit |
Langkah memasak
- Pasang kuali dengan air untuk spageti pada pemanasan maksimum pembakar, dan pada keamatan haba sederhana - kuali untuk membuat sos.
- Walaupun air dalam kuali mendidih, kupas dan potong 3-4 ulas bawang putih dengan pisau, parut, tekan, atau apa-apa cara lain.
- Rebus satu pek spageti buatan industri atau kotak pasta buatan sendiri dalam mendidih, sedikit air masin sehingga dimasak sepenuhnya, kemudian segera keluarkan semua air dari kuali.
- Meleleh dalam kuali 30-50 g mentega.
- Jalankan bawang putih yang dicincang dalam mentega cair dan tumis selama 2-3 minit sehingga keemasan.
- Masukkan 300-350 g udang dikupas dicairkan ke bawang putih yang dicelup. Roll makanan laut dalam minyak bawang putih dengan spatula, dan goreng selama 5 minit dengan api sederhana, secara berkala goncang panci. Basuh dan cincang halus ½ sekumpulan cilantro segar (ketumbar) manakala udang digoreng.
- Parut 30-50 g Parmesan.
- Tuang 200 ml krim berat ke dalam kuali ke udang siap, tambahkan garam secukup rasa, dan tambah secubit lada hitam tanah.
- Selepas mendidih, gulungkan isi kuali selama 7-8 minit. Sos krim siap apabila krim menyejat sedikit dan menebal. Letakkan spageti yang disediakan dalam kuali dan campurkan dengan sos tanpa mematikan pembakar.
- Kacau hingga pasta selama 2-3 minit. Susunkan pasta udang yang disediakan pada piring berkhidmat. Taburkan setiap bahagian dengan keju parut dan taburkan dengan herba yang dicincang halus.
Selera makan!
Resipi video
Perhatian anda dijemput ke video pendek dengan versi penuh memasak hidangan Itali sebenar - pasta dalam sos krim dengan udang. Setelah menonton video, anda pasti memastikan bahawa hidangan disediakan dengan mudah, cepat, dan tanpa usaha fizikal.
Terima kasih kerana meluangkan masa untuk membiasakan diri dengan resipi untuk membuat pasta Itali dengan sos makanan laut berkrim. Berapa banyak yang anda suka resipi, dan maklumat apa yang baru kepada anda? Bagaimana anda memasak masakan Itali, keju jenis apa yang anda gunakan? Sesungguhnya anda mempunyai rahsia memasak masakan kebangsaan tradisional. Dan jika anda ingin berkongsi, tinggalkan komen anda, dan jangan lupa untuk meninggalkan ulasan tentang resipi spageti yang diterbitkan dengan sos krim dan udang. Semoga beruntung menemani anda dalam pencarian anda untuk inovasi masakan!
Resipi pasta lain
Spaghetti dengan daging cincang
Mempunyai bacaan yang baik!