Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- bekas bahan untuk bahan;
- periuk;
- sudu;
- pisau;
- palam;
- scapula.
Bahan-bahannya
| Pasta | 250 g |
| Udang | 400 g |
| Bawang putih | 2-3 ulas |
| Leek | 1 pc |
| Keju Mozzarella | 100 g |
| Keju Parmesan | 25 g |
| Krim 33% | 250 ml |
| Basil | untuk rasa |
| Minyak zaitun | 2 sudu besar. l |
| Butter | 25-30 g |
| Garam dan lada hitam | untuk rasa |
| Paprika | ½ tsp |
| Bawang putih kering | 1 sudu kecil |
| Oregano | ½ tsp |
| Nutmeg | secubit |
| Serpihan cili | ¼ tsp |
Langkah memasak
- Hancurkan udang dan kupas mereka. Ambil udang dan tambah paprika, lada cabai dan sedikit garam kepada mereka. Udang juga.
- Panaskan pan dan tambah minyak zaitun. Goreng udang selama beberapa minit, pertama di satu pihak, kemudian pada yang lain.
- Pasta masak. Masukkan mi ke air panas dan masak sebanyak pembungkusan.
- Kacau udang dan kacau di atas pinggan. Kurangkan api di kuali. Jangan membasuhnya supaya jus dari udang kekal. Memasak sos. Masukkan mentega, cincang bawang putih itu menjadi kepingan kecil.
- Kami menghantar bawang putih ke dalam kuali dan potong bawang kecil ke dalam kepingan kecil. Apabila bawang putih menjadi sedikit emas, tambah bawang. Goreng semua bahan untuk tidak lebih daripada 30 saat.
- Tambah krim dan kacau dengan baik. Selepas satu minit, tambahkan oregano, garam, bawang putih kering dan pala. Masukkan lada hitam tanah di sana dan campurkan.
- Tambah sedikit air untuk membuat sos lebih cair. Tambah mozzarella dan parmesan, parut pada parut halus.
- Campurkan dengan baik supaya keju dibubarkan. Kami rasa saus untuk melihat jika terdapat bahan yang mencukupi. Sekiranya perlu, tambah apa yang hilang. Apabila pasta siap, masukkan ke dalam sos.
- Campurkan pasta dengan sos dengan baik dan tambah udang. Campurkan lagi.
- Matikan kuali dan tambahkan basil cincang halus. Hidangan ini sudah siap! Boleh disampaikan. Selera makan!
Resipi video
Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai resipi ini dengan menonton video ini. Gadis dari video itu akan memberitahu anda cara memasak pasta udang yang lazat dalam sos keju berkrim.
Anda akan belajar mengapa ia sangat penting untuk menambah pelbagai rempah, kerana dengan mereka sos diperolehi sebagai pedas dan aromatik yang mungkin. Cuba buat spageti sendiri. Udang tidak diperlukan untuk resipi ini. Anda boleh memasak spageti dengan ayam atau daging lain. Anda juga boleh memasak pasta hanya dengan sayur-sayuran. Ia tidak perlu menambah jenis keju ini, tetapi lebih baik bahawa keju yang anda pilih cair dengan baik.
Anda boleh menggunakan keju yang paling biasa - ia akan menjadi lebih enak. Jangan takut percubaan, dan menyediakan hidangan yang sama untuk orang yang anda sayangi. Selera makan!
Sekarang anda tahu bahawa memasak udang spageti adalah hidangan termudah yang boleh anda fikirkan. Seluruh proses tidak akan membawa anda lebih dari 10-15 minit, dan pada akhirnya anda akan mendapat hidangan yang sangat lazat sehingga semua orang yang anda sayangi benar-benar akan menikmati. Anda boleh memasak spageti dari mana-mana pasta dan menambah apa-apa bahan jika dikehendaki. Dengan sos ini, sebarang produk akan berubah menjadi enak dan enak.
Resipi pasta lain
Mie buckwheat dengan sayur-sayuran