Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, gas atau dapur elektrik, kuali, colander, kuali, papan memotong, spatula dapur, hidangan penaik,
Bahan-bahannya
Nama | Kuantiti |
Spaghetti | 400 g |
Daging cincang | 400 g |
Keju keras "Mozzarella" | 200 g |
Sos tomato | 200 ml |
Keju krim | 200 g |
Mayonis | 2 sudu besar. l |
Bawang | 1 pc |
Bawang putih | 4 cengkih |
Butter | 80 g |
Air | 100-150 ml |
Bawang bawang putih | untuk rasa |
Lada hitam | untuk rasa |
Garam | untuk rasa |
Langkah memasak
- Kami meletakkan periuk air di atas dapur, tunggu sehingga mendidih, garam dan letakkan spageti di sana. Lihatlah pembungkusan untuk memasak spageti dan ambil 2 minit. Setelah spageti itu direbus, buangnya dalam colander, longkang air dan biarkan mereka sejuk sedikit.
- Cincang halus 1 bawang besar dan 4 ulas bawang putih. Pada kompor gas kami memanaskan kuali, tuangkan minyak bunga matahari sedikit ke dalamnya dan letakkan bawang cincang dengan bawang putih, gorengkannya hingga lut.
- Masukkan daging cincang kepada bawang yang disediakan dengan bawang putih, campurkan segalanya dan goreng juga.
- Apabila daging cincang dimasak dengan baik, tambah garam, rempah, 200 ml kapsul tomato, dan campurkan dengan baik.
- Kurangkan haba dan isi daging cincang dengan 100-150 mililiter air, tutup dengan tudung dan simmer pada api rendah selama kira-kira 15 minit.
- Walaupun anak ayam sedang bersedia, anda boleh membuat sos keju. Untuk melakukan ini, campurkan 200 gram keju krim, 200 gram keju keras dan 2 sudu besar mayonis.
- Letakkan mentega dalam kepingan kecil dalam hidangan penaik atau sebut saja. Kami menyebarkan spageti siap, merata mengedarkannya.
- Sebarkan separuh sos keju pada pasta.
- Kami menyebarkan pemadat yang disediakan dan juga mengedarkannya secara merata.
- Baki separuh sos keju tersebar di atas daging cincang. Ia tidak perlu untuk mengedarkannya dengan sempurna, semasa membakarnya menyebar sendiri. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan panggang spageti selama 15-20 minit.
Selera makan!
Petua untuk pelayan wanita
- Ia tidak perlu mengambil spageti, anda boleh mengambil pasta lain.
- Sos tomato boleh diambil sama ada di kedai atau di rumah.
- Jika mayonis terlalu gemuk untuk anda, ganti dengan krim atau krim masam.
- Keju spageti boleh diambil selera anda, ia boleh menjadi gouda atau parmesan.
- Jika keju krim tidak ada, anda boleh memasak tanpa ia sama sekali, atau menggantikan dengan krim masam yang gemuk.
- Atas boleh dihiasi dengan pasli cincang atau Dill.
- Jangan simpan keju: lebih banyak lagi dalam hidangan, yang lebih lazat.
- Anda boleh menggantikan sebarang kedudukan mengikut citarasa anda, tidak perlu dengan jelas mengikuti arahan.
Resipi video
Saya bercadang untuk mengetahui lebih lanjut mengenai resipi dalam video. Anda boleh melihat lebih terperinci pada proses memasak dan komen tambahan dari pengarang video.