Peralatan dapur dan perkakas dapur: bekas dalam, tuala, pukul (semua ini boleh digantikan dengan pengisar), satu sudu, satu sudu teh, satu periuk
Bahan-bahannya
| Dijon mustard | 1 sudu kecil |
| Madu | 1 sudu kecil |
| Cuka anggur | 2 sudu besar. l |
| Minyak bunga matahari | 3 sudu besar. l |
| Minyak zaitun | 1 sudu besar. l |
| Garam | untuk rasa |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
Langkah memasak
- Dalam kapasiti yang mendalam kami menghantar 1 sudu teh. sebiji bijirin Dijon dan madu. Jika madu itu manis, tidak kira - ia akan bersurai semasa pencampuran.
- Dalam kapasiti yang sama kita tuang 2 sudu besar. l cuka wain atau apa-apa bahan lain yang mewujudkan persekitaran berasid, seperti jeruk atau jus lemon. Menggunakan pemukul, campurkan cuka dengan sawi dan madu.
- Sekarang secara beransur-ansur, dalam aliran nipis kami memperkenalkan 3 sudu besar. l minyak bunga matahari, sentiasa kacau dengan pukul pada kelajuan dipercepatkan. Lebih banyak minyak sayuran dalam sos, lebih tebal ia keluar.
- Untuk rasa dan aroma tambahkan 1 sudu besar. l minyak zaitun. Bersama itu, tambahkan garam, lada hitam tanah dan, mungkin, rempah lain untuk rasa anda dalam sos.
- Sekali lagi, campurkan sos dengan teliti, tuangkan ke dalam periuk dan gunakannya untuk memakai sebarang salad dengan sayur-sayuran segar atau panas, termasuk hidangan biasa dengan nama yang sama.
Awak tahuJika anda tidak mahu mengganggu dan menyediakan sos secara manual, letakkan kerja ini pada bahu pengisar. Masukkan semua bahan dalam susunan yang sama. Pukul dengan kuat apabila menambah minyak sayuran, dan kemudian kacau ringan.
Resipi video
Anda juga boleh merujuk kepada resipi video hidangan tersebut. Di dalamnya, anda akan melihat bahan-bahan yang diperlukan untuk sos (dan bagaimana anda boleh menggantikannya), serta belajar bagaimana anda boleh memasak sos secara umum.
Jadi, anda bertemu dengan sos Vinaigrette. Sungguh menakjubkan bahawa nama ini bukan sahaja diketahui oleh semua orang untuk salad dengan bit, kentang dan wortel, tetapi juga berpakaian untuk pelbagai salad yang boleh anda fikirkan. Sos ini akan memberikan hidangan anda dengan pedas yang manis dan masam, jadi cuba memasak dan menghargainya.