Peralatan dapur dan perkakas dapur: hob, kuali, mangkuk dalam, papan pemotong, pisau, sudu, grater, spatula, penolak, pukul.
Bahan-bahannya
| Komponen | Kuantiti |
| Asparagus soya | 1 pek |
| Kentang | 10-12 pcs. utama |
| Bawang | 2 buah |
| Wortel | 2 buah |
| Sos soya | 3 sudu besar. l |
| Butter | 20 g |
| Krim atau susu sayuran | 50-100 ml |
| Dill | 1 tandan |
| Garam | untuk rasa |
| Campuran lada | untuk rasa |
| Kari | untuk rasa |
| Paprika merah | untuk rasa |
| Minyak bunga matahari | untuk menggoreng |
Langkah memasak
- Pada peringkat awal, anda perlu merendam asparagus soy dalam air panas dan asin selama 2-3 jam.
- Kami meletakkan kentang kupas dalam kuali dan menghantarnya untuk memasak di atas dapur.
- Tuangkan asparagus yang direndam. Dan kemudian kami memotongnya dengan pisau ke segmen kira-kira 2-3 sentimeter.
- Tuang asparagus cincang ke dalam mangkuk yang dalam.
- Tuang 3 sudu besar kicap ke dalam mangkuk dengan asparagus. Oleh kerana ramuan ini memberikan rasa khusus kepada keseluruhan hidangan, jumlahnya boleh diubah mengikut keinginan anda.
- Taburkan asparagus dalam mangkuk dengan campuran lada hingga rasa.
- Taburkan asparagus dengan kari dan paprika merah.
- Campurkan bahan dalam mangkuk dengan tangan anda supaya rempah-rempah dibahagikan antara kepingan asparagus. Dan kemudian kami mengetepikan supaya asparagus tepu dengan rempah-rempah.
- Potong dua bawang ke dalam kiub kecil.
- Parut kedua lobak pada parutan kasar.
- Tuangkan bawang cincang dan wortel parut ke dalam pan masak yang dipanaskan, dengan minyak bunga matahari. Goreng bahan-bahan, terus kacau mereka dengan spatula. Pada masa ini, mereka perlu diberi masin dan menambah perisa lain mengikut budi bicara anda.
- Apabila penggorengan hampir siap, tambah asparagus soya dari mangkuk ke sana. Untuk membuat makanan rebus lebih baik, anda boleh menggunakan sedikit air. Tutup bekas dengan penutup dan teruskan api sehingga dimasak.
- Sekitar masa ini, kentang perlu direbus. Kami menambah sekeping kecil mentega kepadanya, serta sedikit, secara literal 50-100 mililiter, krim atau susu pilihan anda.
- Menggunakan penolak, hati-hati menolak kentang untuk konsistensi smoothie.
- Cincang Dill yang halus. Anda boleh menggunakan pasli atau kemangi untuk citarasa anda.
- Masukkan sayur-sayuran yang dicincang dalam kentang tumbuk. Menggunakan pemukul, berhati-hati campurkan sayur-sayuran supaya ia diedarkan ke seluruh jisim kentang lenyap.
- Ia kekal untuk meletakkan kentang tumbuk di atas pinggan dan menambah kepadanya asparagus soya dengan menggoreng. Mengenai ini, proses memasak berakhir, selera makan.
Resipi video
Video itu menunjukkan penyediaan asparagus soya mashed. Penulis mengiringi segala tindakannya dengan komen, jadi jika resipi langkah demi langkah menerangkan sesuatu yang tidak masuk akal, anda boleh beralih ke video untuk mendapatkan bantuan. Di samping itu, anda boleh melihatnya terlebih dahulu untuk memahami keseluruhan urutan tindakan, dan mengetahui segala-galanya terlebih dahulu, teruskan memasak secara bebas.
Asparagus kedelai dengan kentang tumbuk adalah hidangan lazat dan memuaskan yang akan menggembirakan anda dengan tekstur dan rasa kentang yang lazat dan susu kedelai, yang disokong oleh aftertaste pemanggang sayur dan sos soya. Ia memerlukan beberapa bahan untuk membuatnya, proses itu sendiri sangat mudah, dan jika anda tidak mengambil kira tempoh panjang merendam asparagus, maka ia memerlukan sedikit masa. Yang digabungkan dengan rasa yang sangat baik menjadikannya pilihan yang baik sebagai makanan sehari-hari. Apa pendapat anda tentang asparagus soya mashed? Kongsi pendapat anda tentang perkara ini dalam ulasan.