Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- papan pemotong;
- pisau dapur;
- pengisar dengan mangkuk (pegun atau penggiling);
- 300-400 ml kaca untuk bekalan;
- tiub untuk koktel.
Bahan-bahannya
| Batang saderi | 3 buah |
| Cucumber sederhana | 1 pc |
| Lime | 1/2 janin |
| Mint | 1 tandan |
| Epal hijau | 1 pc |
| Ais | 3-4 kiub |
| Air bersih | 200 g |
Awak tahu Smoothies sangat berguna, mereka membolehkan anda mendapat manfaat maksimum dari sayur-sayuran, buah-buahan dan herba. Koktel ini menyumbang kepada pembakaran lemak dalam badan, mengurangkan kolesterol, mengandungi sejumlah besar antioksidan dan vitamin, mengaktifkan pencernaan, mengurangkan keinginan untuk gula-gula dan menguatkan sistem imun. Smoothies mungkin muncul sebagai pencuci mulut yang asal atau tambahan kepada sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Rumus yang ideal untuk smoothie adalah komposisi: 20% cecair, 30% sayur-sayuran, 50% sayur-sayuran dan buah-buahan.
Langkah memasak
- Menggunakan pisau, mengupas tangkai saderi (3 pcs.) Dari serat dan serat keras, potongkannya ke dalam 2-3 bahagian. Potong epal ke dalam 4-5 bahagian, potong teras. Kami memotong tepi pahit timun itu, memotongnya menjadi empat bahagian. Pada peppermint, kami memotong batang dan ringan memukul daun di telapak tangan untuk aroma yang lebih sengit. Kami meninggalkan beberapa daun untuk hiasan.
- Kami menghantar semua ramuan yang telah disediakan sebelum ini ke dalam mangkuk, tambah 200 g air bersih dan ais ais 3-4.
- Dari 1/2 buah kapur memerah jumlah maksimum jus ke dalam mangkuk pengisar.
- Hidupkan pengisar pada kelajuan maksimum, pukul sehingga licin.
- Tuangkan smoothie siap dari mangkuk ke dalam kaca untuk hidangan, taburkan tabung koktel, menghiasi tepi kaca dengan daun saderi atau pudina. Selera makan!
Awak tahu California dianggap sebagai tempat kelahiran smoothies. Ia mula dijual di sana pada tahun 1930-an, tetapi tradisi penyediaan minuman ringan dari buah-buahan parut ada sebelum ini, terutama di negara-negara tropika. Kemuncak sebenar populariti pada tahun 60-an semasa zaman kegemilangan hippies yang menggunakan makanan ringan ini sebagai makanan vegetarian dan makanan yang sihat. Perkataan "smoothie" berasal dari bahasa Inggeris "halus", yang diterjemahkan sebagai "lancar, lembut, homogen."
Resipi video
Dalam video yang dilampirkan kepada resipi, anda akan melihat betapa mudahnya untuk membuat koktel smoothie menggunakan pengisar bergerak.
Anda telah belajar bagaimana membuat smoothie dengan saderi dan epal, tetapi ini hanya salah satu daripada banyak dan pelbagai pilihan untuk membuat smoothie semulajadi yang sihat dan lazat. Pelbagai sayur-sayuran dan buah-buahan boleh dimasukkan dalam smoothie. Anda boleh dengan mudah menambahnya dengan bahan-bahan pada citarasa anda, dan berkongsi keputusan dalam komen. Apa perubahan yang boleh dibuat kepada koktel? Bagaimana untuk meningkatkan rasa? Apakah hidangan yang boleh diminum ini? Kongsi pengalaman, hasrat dan maklum balas anda. Saya ingin kejayaan anda dalam menyediakan hidangan lazat!