Peralatan dapur dan perkakas dapur
- mangkuk salad yang luas;
- sudu dan garpu;
- pisau dapur;
- papan pemotong;
- boleh pembuka (jika perlu);
- akhbar bawang putih;
- parut.
Bahan-bahannya
- Cracked asin - 500 g
- Ikan dalam tin (ada tanpa tomato) - 1 boleh
- Keju keras - 80-100 g
- Telur Ayam - 4-5 pcs.
- Provence mayonnaise (Provence sauce) - 300 ml
- Bawang putih - 2-3 ulas
- Bawang hijau - 1 tandan
- Garam (jika perlu), lada tanah - secukup rasa
Langkah memasak
- Rebus, telur dan kupas 4-5 telur. Pisahkan protein dari kuning telur, dan larutkan protein pada grater kasar, dan kuning pada grater halus, atau gali dengan garpu menjadi serbuk. Letakkan bahagian bawah mangkuk salad yang luas dengan keropok garam dalam satu lapisan.
- Letakkan lapisan protein parut dicampur dengan 2-3 sudu besar pada keropok. l mayonis.
- Tutup protein dengan keropok, dan ringan perlikan kue 1-2 sudu. l mayonis.
- Buka kaleng ikan kaleng, kocok sup itu, masak dengan garpu dengan penambahan satu atau dua sendok makan mayonis dan letakkan pada kue.
Daripada ikan kalengan, tongkat kepiting cincang, juga dicampur dengan saus Provence, boleh dimasukkan ke dalam salad. - Tutup lapisan ikan dengan keropok dan gris lagi dengan sedikit mayones.
- Pukul 100 g keju keras di atas parutan kasar, dan cincang halus atau peras 2-3 bawang putih melalui akhbar di sana.
- Tuang sedikit sos Provence ke dalam keju dan bawang putih, dan kacau hingga rata. Letakkan massa keju pada kue masin dalam lapisan padat.
- Sekali lagi, tutup keju parut dengan bawang putih dan keropok mayonis, dan pelincirkan dengan jumlah Provence yang mencukupi.
- Hiaskan salad di atas dengan kuning telur.
- Letakkan mangkuk salad di dalam peti sejuk selama 1.5-2 jam, dan sebelum berkhidmat, hiaskan dengan sayur-sayuran yang dihiris dan keriting parsli atau dill segar.
Resipi video
Perhatian anda adalah dijemput untuk kelas induk pendek pada pembuatan kek salad puff "Neptunus" dengan kajian terperinci setiap langkah. Semasa anda bekerja, petua-petua yang sangat berguna diberikan dan ditunjukkan di sini bagaimana untuk membentuk dengan betul, serta prosedur untuk meletakkan lapisan salad.
Terima kasih kerana memberi perhatian dan meluangkan masa untuk mengkaji resipi untuk kek salad berlapis ikan di bawah nama epik Neptunus. Bagaimana terinspirasi cara ini menyediakan salad berlapis, dan adakah anda bersedia untuk menawarkannya ke meja untuk percutian seterusnya? Apa yang paling kamu sukai tentang walkthrough, dan apa perkara baru yang anda pelajari dari itu? Komen mengenai resipi yang diterbitkan dengan meninggalkan ulasan anda di bahagian bawah artikel di bahagian komen.