Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- ketuhar;
- mangkuk dalam;
- satu mangkuk;
- palam;
- pisau;
- parut;
- berus silikon;
- silikon spatula;
- pukul.
Bahan-bahannya
| keju kotej | 500 g |
| keju keras | 150 g |
| krim masam | 3 sudu besar. l |
| telur | 2 buah |
| roti pita | 3 helai |
| mentega | 30 g |
| garam | 1/4 sudu teh |
| lada | 1/4 sudu teh |
| Dill | 2 sudu besar. l |
| benih wijen | 1 sudu kecil |
Langkah memasak
- Untuk mempersiapkan pengisian, ambil keju kotej (500 g), menguli dengan garpu untuk jisim homogen, supaya tidak ada potongan besar.
- Campurkan keju kotej dengan krim masam (1 sudu L. L.). Adalah dinasihatkan untuk meletakkan krim masam sekurang-kurangnya 20%. Masukkan telur ayam mentah kepada jisim (1 pc.)
- Ambil grater, parut keju keras (150 g) di atasnya. Anda boleh mengambil keju Rusia atau menambah keju, perkara utama ialah rasa pedas.
- Cincang halus Dill (2 sudu L. L.), Tuangkan ke keju kotej.
- Kami mencampur keju, keju, telur, dill, tambah garam dan lada secukup rasa.
- Kami mengambil lembaran penaik atau hidangan baking kaca dari kaca tahan panas. Melelehkan mentega dalam microwave (30 g). Dengan berus silikon, tuangkan bahagian bawah dan pinggan mangkuk dengan mentega cair.
- Kami mengambil roti pita dari beg, meletakkan satu helaian di bahagian bawah bentuk, tangan membantu pita berbaring di bahagian bawah sehingga tidak ada ruang kosong di sudut.
- Kami menyebarkan dadih yang mengisi adunan, sama rata mengagihkannya ke seluruh permukaan.
- Kemudian kita tutup lembaran roti pita kedua, tambah jisim curd dengan keju sekali lagi, lakukan prosedur yang sama dengan semua kepingan roti pita sehingga mengisi keju cottage berakhir.
- Kami tidak meletakkan lavash pada lapisan terakhir keju kotej, kami merobeknya ke dalam kepingan kecil dengan saiz yang berbeza, isi dengan bahagian atas.
- Potong mentega (15 g) ke dalam kepingan nipis, biarkan ia di atas roti pita yang bergerigi.
- Dengan mangkuk dalam mangkuk, kacau krim masam (2 sudu besar), telur ayam mentah (1 pc.), Keju keras (50 g), parut pada parut kasar.
- Tuangkan pengisian krim masam di atas kek, yang sudah ada di dalam hidangan pembakar, taburkan dengan mana-mana ramuan kering dan biji wijen di atas.
- Hidupkan ketuhar, panaskan sehingga 180 darjah. Kami meletakkan hidangan penaik dengan roti pita dan keju cottage dalam ketuhar, bakar selama 30 minit. Selepas waktu tertentu, kami mengeluarkan kek siap dari ketuhar, biarkan ia sejuk sedikit. Rawatan itu sudah siap.
Resipi video
Kami menawarkan anda untuk menonton video terperinci dan bermaklumat mengenai penyediaan puff puff dengan keju dan keju kotej dalam oven.
Anda telah membiasakan diri dengan resipi untuk membuat pai keju yang lazat, cantik dan wangi dalam roti pita dengan biji-bijian dan bijan. Gunakan resipi ini dan anda akan yakin bahawa pembuka selera itu boleh disiapkan dengan cepat untuk sarapan pagi atau makan malam, serta untuk snek. E-mel kepada kami jika anda suka resipi ini? Berapa kerap anda merancang untuk menggunakannya? Apa perasa yang anda tambah untuk masakan keju kotej dan bagaimana rasanya berubah dari ini? Kongsi resepi anda dengan kami, mungkin pembaca kami akan membuat pai mengikut resipi anda.
Resipi kek lain
Jam kek
Kek shortcake and curd
Ujian yeast pondok keju kucing
Pai dengan lingonberries dan krim masam