Kek Layer dengan ikan - makanan ringan lazat dan memuaskan

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• skala dapur dan aksesori pengukur lain;
• parut dengan gigi kecil;
• periuk kecil;
• garpu dan sudu;
• beberapa bekas pelbagai saiz;
• hidangan rata yang besar.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Penyediaan ramuan

1. Letakkan tiga telur ayam dalam kuali kecil dan isi dengan air sejuk. Kami menghantar telur ke dapur dan masak sehingga dimasak. Tuangkan air panas dan isi telur dengan air sejuk selama 10-15 minit, supaya mudah dikeluarkan kulit.
   
2. Kami membersihkan komponen rebus dari shell dan mengisarnya pada parutan halus.
   
3. Buka balang sardin dalam minyak atau mana-mana ikan lain, dan kemudian keluarkan dari iris produk dan letakkan di atas pinggan.
   
4. Kami mengeluarkan tulang dan bahagian-bahagian lain yang tidak menimbulkan rasa, setelah itu kami menguli daging ikan dengan garpu ke keadaan lembek.
   
5. Secara berasingan, parut 170-200 g keju keras pada parutan halus.
   

Perhimpunan pai

1. Kami mengambil kek puff pertama dan dengan murah hati melincirkannya dengan mayonis, merata mengedarkannya ke seluruh permukaan.
   
2. Di atas mayones, letakkan daging ikan yang dicincang dan perlahan-lahan mengedarkannya ke seluruh kek.
   
3. Satu sisi kek puff kedua juga diberi dengan lusuh dengan mayonis.
   
4. Turunkan kek ke atas ikan dengan bahagian bawah minyak dan perlahan-lahan tekan.
   
5. Tutup dengan mayonis permukaan kering kek kedua.
   
6. Sebarkan keju keras yang dihancurkan secara rata di atas.
   
7. Ambil kek ketiga dan tutup satu sama lain dengan mayonis.
   
8. Turunkan kek ke atas cip keju dengan bahagian bawah minyak.
   
9. Tekan bahan kerja ringan dan tutup bahagian kedua dengan mayonis.
   
10. Sederhana mengedarkan telur ayam cincang ke atas permukaan keseluruhan kek terakhir. Kami menghantar kek cawan ke peti sejuk dan menyimpannya selama 6-10 jam, bergantung kepada ketebalan kek. Adalah penting bahawa produk tersebut direndam dengan mayonis, maka kue itu akan menjadi lembut dan lembut untuk rasa.
    

Hiasan tambahan

Dalam usaha untuk memasak pai untuk memperoleh daya tarikan yang lebih, dan juga mula kelihatan lebih menarik dan menarik, ia boleh dihiasi dengan pelbagai cara. Sebagai hiasan tambahan kek puff ikan, paling kerap digunakan:

• pasli dan Dill;
• bulu bawang hijau;
• telur puyuh separuh masak;
• timun segar dihiris dalam cincin nipis;
• tomato berisi berisi, dihiris ke dalam kepingan nipis;
• gourmets akan menyukai dekorasi benih buah delima;
• potong setengah atau keseluruhan zaitun dan zaitun.

Resipi video

Untuk lebih memahami bagaimana membuat kue lap ikan sendiri, anda juga boleh membiasakan diri dengan bahan video yang dibentangkan. Di atasnya, seorang chef yang berpengalaman menunjukkan secara terperinci keseluruhan proses mudah menyediakan persembahan ini.

Resipi kek lain