Alat memasak kuali, sudu, colander, spatula, mengukur bekas, cawan, pinggan mangkuk, tuala dapur.
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Pasta (kerinting) | 300 g |
| Keju kotej | 200 g |
| Krim masam | 2-3 sudu besar. l |
| Persimmon | 1 pc |
| Aprikot kering | 5-6 pcs. |
| Kismis | 2 sudu besar. l |
| Gula bergula | 1-2 sudu besar. l |
| Butter | 1 sudu besar. l |
| Garam | secubit |
| Daun pudina segar | pada kehendak |
| Air | 1,5 l |
Langkah memasak
Untuk hidangan ini, pasta mana-mana sesuai, tetapi ia mesti dibuat daripada gandum durum - rompi, cengkerang, spiral, tanduk, bulu atau pasta biasa "lubang lubang".
- Jalankan 300 g pasta ke dalam air masin mendidih dan masak sehingga lembut mengikut masa yang disyorkan pada pakej.
- Potong buah persimmon ke dalam kepingan nipis.
- Basuh dan kering di tuala kain dapur 5-6 pcs. aprikot kering, dan kemudian dipotong secara serentak ke dalam kepingan kecil. Buang pasta siap dalam colander, dimasukkan ke dalam cawan dan tambah (semasa mereka panas) 1 sudu besar. l mentega. Dalam pasta panas dengan mentega, tambah 200 g keju kotej dan 2 sudu besar. l kismis dibasuh dan kering.
- Campurkan kandungan cawan, pecahkan benjolan curd dan tuang 1-2 sudu besar. l gula pasir.
- Susun hidangan siap pada plat hidangan. Hiaskan dengan aprikot kering. Di sebelah pasta, masukkan 2-3 keping persimmon dan 1 sudu besar. Untuk setiap hidangan. l krim masam. Krim masam, jika dikehendaki, boleh dihiasi dengan beberapa daun pudina hijau.
Selera makan.
Resipi video
Selepas menonton video pendek ini, anda dapat melihat dengan jelas bahawa hidangan ini begitu mudah sehingga seorang kanak-kanak dapat memasaknya. Proses yang paling sukar ialah memasak pasta. Tetapi hiasan dan semua jenis aditif, gula-gula sepenuhnya bergantung pada imaginasi anda. Masak dan makan dengan keseronokan!