3 resipi untuk casseroles pasta manis dan petua memasak

Menyediakan kaserol pasta manis di dalam ketuhar atau periuk perlahan. Proses memasak semudah mungkin - campuran bahan dan bakar, dan resipi asal hanya menggunakan pasta, telur dan gula. Tetapi ada banyak pilihan memasak - dengan keju, buah-buahan atau buah beri, dengan keju krim, terbalik atau berlapis. Bagaimana untuk berurusan dengan pilihan yang begitu besar? Di bawah adalah resipi yang paling popular. Pilih yang paling sesuai: pasta klasik, pasta manis dan casserole keseronokan, dengan epal atau percubaan - tambah ramuan untuk citarasa anda.

3 rahsia kaserol sempurna

• Pasta perlu dimasak sehingga separuh masak. Oleh itu, mereka akan mengekalkan bentuknya semasa membuat penaik. Dimasak sepenuhnya, mereka boleh larut dalam proses penuang semasa baking, dan kaserol akan kehilangan rupa yang menarik.
• Anda boleh menggunakan pasta apa-apa. Eksperimen - terdapat banyak jenis dan spesies pelbagai bentuk dan saiz. Sebagai contoh, kanak-kanak sangat suka kaserol manis dari vermicelli cetek atau "busur", dan "bulu" adalah sempurna untuk yang terbalik.
• Taburkan gula di atas. Apabila dibakar dalam ketuhar apabila terdedah kepada suhu tinggi, gula akan mencairkan, membuat karamel dan mencampakkan ke permukaan.

Oven pasta manis kaserol

Klasik untuk kanak-kanak

Bagaimana untuk memasak nenek dari makaroni? Ini adalah resipi pencuci mulut seperti di tadika. Malah seorang pelayan wanita baru boleh mengatasinya, juga ia sesuai untuk bersama-sama dengan kanak-kanak.

Anda perlu:

• pasta - 200 g;
• telur - 4 pcs .;
• susu 3.2% - 100 ml;
• gula - 150 g;
• garam secukup rasa;
• mentega - 60 g (biarkan 10 g untuk melincirkan acuan).

Memasak

1. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
2. Rebus pasta. Untuk apa-apa kuantiti produk kering, 1 liter air diperlukan, yang mesti sedikit masin. Masak selama 8 hingga 12 minit, bergantung pada bentuk dan saiz, kemudian longkang air, musim dengan mentega dan biarkan sejuk.
3. Sediakan mengisi kaserol. Dalam mangkuk atau mangkuk yang dalam, campurkan telur dengan gula sehingga ia dibubarkan sepenuhnya. Tambahkan susu ke campuran dan kacau sekali lagi.
4. Lubricate bahagian bawah dan sisi acuan dengan mentega dan letakkan pasta yang disejukkan. Teratas dengan campuran telur dan susu dengan gula.
5. Bakar selama 40 minit pada 180 darjah.

Baking siap harus dibiarkan sejuk supaya campuran susu telur membeku dengan baik - maka ia boleh dipotong menjadi kepingan. Hidangkan dengan krim masam, madu atau jem.

Resipi pasta epal

Pencuci mulut ini dihidangkan dalam bentuk kaserol terbalik, dan kelihatan seperti kek percutian, dan menyediakan lebih mudah daripada charlotte biasa.

Anda perlu:

• pasta rebus - 500 g;
• telur - 2 buah;
• krim 20% - 150 ml;
• gula - 150 g;
• epal - 2 medium;
• gula vanila - 10 g (boleh digantikan dengan vanila - 1 g);
• tanah kayu manis - 5 g;
• mentega - 10 g (untuk mencerahkan acuan).

Memasak

1. Campurkan telur dengan gula dan krim. Tambah gula vanila dan kayu manis.
2. Grease bahagian bawah acuan dengan mentega dan taburkan dengan gula.
3. Kupas epal dari kulit dan inti, potong ke dalam kepingan nipis.
4. Di bahagian bawah bentuk, hati-hati meletakkan irisan epal, kemudian pasta dan telur mengisi, dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan.
5. Masak kaserol "Changeling" selama kira-kira 30 minit pada suhu 180 darjah.Ia amat perlu untuk memantau dengan teliti bahagian bawah borang - gula boleh mencairkan dan membakar.

Biarkan si kaserol ke suhu bilik dan, tukarkannya, letakkan pada hidangan. Iris epal akan menjadi karamel dengan gula dan mentega cair. Ia kelihatan sangat menyelerakan. Hidangan ini kelihatan cantik dan sesuai untuk sebarang majlis.

Dengan keju kotej dalam periuk perlahan

Seperti kaserol akan menjadi ideal untuk pemakanan kanak-kanak, terutamanya apabila menggunakan periuk perlahan - ia menghasilkan casseroles curd manis yang sangat baik dengan pasta, subur dan lembut.

Anda perlu:

• pasta rebus - 400 g;
• telur - 3 pcs;
• susu 3.2% - 200 ml;
• keju kotej 5% - 200 g;
• gula - 150 g;
• gula vanila - 1 sachet;
• mentega - 30 g.

Memasak

1. Campurkan gula dengan telur, tambah susu dan kacau sehingga gula dibubarkan.
2. Buat keju kotej homogen - untuk ini, gunakan penggiling daging atau ayakan.
3. Campurkan keju kotej dengan campuran telur gula, tambah gula vanila. Campurkan semuanya dengan teliti semula.
4. Campurkan campuran dadih dengan pasta dan masukkan ke dalam mangkuk. Teratas dengan mentega, potong kepingan kecil.
5. Tetapkan periuk perlahan dalam mod "Membakar", masak selama 60 minit, atau "Steam" - selama 1 jam 20 minit. Melayani manis itu adalah lebih baik dengan krim masam.

Resipi kegemaran untuk casseroles pasta manis boleh diubah dengan bahan tambahan, yang akan menjadikan pencuci mulut ini unik. Oleh itu, dengan buah-buahan kering, kacang-kacangan dan rempah-rempah, kaserol akan menjadi lebih mantap, dan dengan keju krim dan kelapa kelapa anda akan mendapat puding lembut. Cuba perkara baru, buat, kejutan diri anda dan orang yang anda sayangi!

Resipi casserole lain