Resipi tenggiri yang dibakar dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan

Peralatan dapur dan perkakas dapur: Papan pemotong, pisau, dua piring (satu untuk ikan, yang lain untuk sayur-sayuran cincang), parut, spatula, periuk perlahan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Penyediaan Makarel

1. Kami membersihkan mackerel segar. Sekiranya anda membeku, kemudian buanglah pada suhu bilik. Dengan pisau, potong kepala dan ekor.
2. Kami mengeluarkan sirip, mereka boleh dipotong dengan gunting. Gutting the insides. Bilas dengan baik di bawah air yang mengalir. Dengan ikan kedua kami melakukan perkara yang sama.
   
3. Kami memotong bahagian, setiap ikan menjadi 3 - 4 bahagian. Letakkan keping dalam pinggan.
   
4. Taburkan ikan dengan 1 sudu teh. garam. Di atas gulung 1/3 sudu teh. lada hitam tanah. Taburkan pilihan dengan daun telur cincang.
   
5. Potong 1/3 dari lemon, potong ke dalam iris, letakkan di makarel.
6. Kami mencincang semua kepingan ikan dengan bahan-bahan yang ditaburkan, sapu itu. Selesema dengan lemon supaya jus diserap jika mungkin. Kami meninggalkan ikan untuk mengasinkan sementara kami membersihkan, potong, goreng sayur-sayuran.
   

Penyediaan sayur-sayuran

1. Tiram pada kuali kasar satu lobak besar.
   
2. Cincang bawang besar yang besar.
   
3. Dadu tomato dengan cara yang sama, sebelum memotong kaki. Sekarang kita meletakkan semuanya dalam periuk perlahan.
   

Multicooking

1. Tuangkan di bahagian bawah 2 sudu besar multicooker. l minyak zaitun supaya bawang dan wortel sedikit goreng.
   
2. Tekan butang "permulaan" dan tunggu isyarat bahawa periuk itu telah menghangatkan. Selepas isyarat, kami menghantar bawang dan wortel pada masa yang sama.
   
3. Goreng semuanya bersama selama 4 minit, jangan lupa untuk bercampur-campur. Bawang dan wortel menjadi lembut, sekarang tambahkan tomato cincang (jika tidak ada tomato, anda boleh menambah pes tomato diencerkan dengan air). Campurkan dengan baik bersama-sama. Hasilnya adalah bantal sayuran untuk ikan. Matikan mod menggoreng. Kami menyebarkan potongan makarel di atas bantal sayuran.
   
4. Tutup tudung. Kami meletakkan fungsi "baking" selama 20 minit. Anda tidak boleh memanggang ikan untuk masa yang lama, kerana ia akan hancur.
   
5. Kami mendapatkannya, meletakkannya di atas pinggan. Ternyata hidangan dengan pinggan sayuran.
   

Pilihan memasak

• Tenggiri boleh direndam dengan sayur-sayuran.
• Anda boleh menggunakan sayuran beku dibeli, pelbagai.
• Sekiranya anda menambah krim masam, makarel akan berubah menjadi kuah krim masam.
• Kentang, dihiriskan dalam bulatan dan ditaburi dengan herba.
• Oleh kerana ikan tenggiri adalah ikan berlemak, dari hidangan sampingan beras lebih sesuai untuknya, ia hanya menyerap kelebihan lemak.
• Jika anda hendak memasak kentang dan nasi dengan ikan dalam periuk perlahan, anda perlu menambah cecair: air, krim atau susu.
• Hidangan sampingan boleh disediakan untuk citarasa anda dan secara berasingan dari periuk perlahan.

Resipi video

Video menunjukkan resipi tenggiri dengan sayur-sayuran dalam periuk perlahan. Anda boleh menonton bagaimana membuat mackerel sebelum memasak. Dalam urutan apakah produk-produk yang diletakkan di dalam multicooker dan rebus.

Resipi ikan lain