Bagaimana untuk belajar memasak bass laut yang lazat di dalam ketuhar dalam kerajang mengikut resipi langkah demi langkah

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• ketuhar;
• pisau tajam;
• papan untuk memotong ikan;
• aluminium foil;
• kapal yang dalam untuk ikan;
• lembaran pembakar;
• tong sampah dapur;
• hidangan hidangan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Sebelum membakar bas laut dalam foil di dalam ketuhar, anda perlu membersihkannya. Untuk melakukan ini, membuat potongan pada perut ikan dan hati-hati keluarkan semua bahagian dalam. Ini perlu dilakukan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan integriti pundi hempedu. Jika tidak, bass laut akan pahit.
   
2. Mereka membersihkan ikan dari sekam, bermula dari ekor. Untuk mengelakkan sisik ikan dari berselerak di seluruh dapur, lebih baik membersihkan bass laut di bawah air sejuk. Oleh kerana ikan akan dibakar dalam kerajang, pemangkasan sirip tidak diperlukan.
   
3. Ikan siap diletakkan di atas kerajang dan disumbat dengan pelbagai herba dan herba. Anda boleh menggunakan tangkai oregano atau oregano. Mereka meletakkannya di dalam perut bass laut.
   
4. Anda juga boleh memulakan ikan dengan lovage. Satu cawangan per seabass sudah mencukupi. Jika anda meletakkan terlalu banyak sayur-sayuran, hidangan itu akan menjadi sangat pedas. Anda boleh menggunakan mana-mana sayur-sayuran lain untuk ikan pemadat, termasuk mungkin menggunakan daun bay dalam kuantiti yang kecil.
   
5. Dalam campuran mangkuk kecil berasingan 1 sudu besar. l garam, 1 sdt gula dan tambah secubit lada hitam.
   
6. Campuran yang dihasilkan digosok dengan bass laut di kedua-dua belah pihak. Sekiranya anda suka lemon, mungkin ada beberapa potongan membujur di bahagian belakang ikan, dan letakkan sepotong lemon di dalamnya. Citrus akan memberikan ikan keasaman yang menyenangkan.
   
7. Tindakan yang sama dilakukan dengan 2 baki ikan. Balutkan bass laut dengan ketat dalam foil. Adalah penting untuk membungkus rapat supaya udara tidak masuk, dan ikan tidak kering. Ia juga mungkin untuk membalut bass laut dengan 2 keping kerajang.
   
8. Panaskan ketuhar hingga 200 darjah, dan letakkan ikan pada lembaran penaik. Sebelum anda meletakkan seabass untuk membakar, mengurangkan suhu dalam ketuhar hingga 180 darjah. Ikan dibakar selama 15-20 minit. Jika anda meragui bahawa ikan sudah siap, anda boleh membuka kerajang sedikit dan semak kesediaan hidangan. Sekiranya mata anda berubah menjadi putih, maka sudah tiba masanya untuk mendapatkan ikan dari oven. Anda juga boleh membentangkan kerangka sepenuhnya dan biarkan ikan masak selama 5 minit lagi. Dalam kes ini, anda mendapat keropeng wangi yang harum.
   
9. Selepas 20 minit, mereka mengeluarkan bass laut dari ketuhar, membuka kerajang dan memindahkan ikan ke hidangan yang indah. Ia adalah mungkin untuk memotong setengah lemon ke dalam kepingan kecil dan berkhidmat dengan ikan. Anda juga boleh menghiasi hidangan dengan herba segar: dill, pasli, bawang hijau. Hidangan sampingan yang baik untuk bass laut adalah kentang dan nasi mashed.
   

Resipi video

Selepas menonton video, anda akan belajar bagaimana untuk memasak bass laut dalam foil dalam ketuhar. Video ini memberikan penerangan langkah demi langkah keseluruhan proses memasak, jadi anda tidak akan mengalami sebarang kesulitan. Bahan-bahan yang perlu ditunjukkan, kerana hidangannya harum dan berair.

Resipi ikan lain