Peralatan dapur dan perkakas dapur: microwave, mixer, sudu, cawan dengan kapasiti 350 gram, ayak, bekas untuk mencampurkan bahan-bahan kering.
Bahan-bahannya
| tepung gandum | 3 sudu besar. l |
| serbuk koko | 2 sudu besar. l |
| telur ayam | 1 pc |
| garam | 1 secubit. |
| gula pasir | 1.5-2 sudu besar. l |
| susu | 2 sudu besar. l |
| minyak sayuran | 2 sudu besar. l |
| serbuk penaik | ¼ tsp |
| kopi segera | ½ tsp |
| marshmallows mini | 70 g |
Langkah memasak
- Di atas meja, kami meletakkan bekas untuk mencampurkan bahan-bahan, saiznya kecil. Kami mengambil penapis kecil, menapis ke dalam bekas ini tiga sudu tepung gandum. Di sini, kita menyaring dua sudu koko kering, segera tambah satu perempat daripada satu sudu teh serbuk penaik, mencampurnya dengan serbuk koko.
- Bekas dengan bahan kering yang dilalui melalui ayak dibuang. Dalam cawan 350 gram, putuskan satu telur ayam, tambah garam kecil garam dan setengah atau dua sendok teh gula. Hidupkan pengadun, pukul campuran ini betul-betul di dalam cawan selama kira-kira 10-15 saat. Sekiranya tidak ada pengadun, anda hanya dapat mengalahkan garpu atau memukul. Setelah mencambuk, campuran haruslah mendapat konsistensi berbuih kecil.
- Kemudian tambahkan dua sudu susu dan setengah sudu teh kopi segera ke cawan dengan campuran. Di sini kita tuang dua sudu minyak sayuran.
- Kami mengambil bekas dengan bahan-bahan kering, campurkan mereka sehingga licin, dimasukkan ke dalam cawan dengan susu, telur, gula dan minyak sayuran. Campurkan campuran dengan teliti dalam cawan dengan satu sudu sehingga adunan menjadi homogen, tanpa benjolan tepung.
- Apabila kita melihat bahawa doh untuk kek mengambil konsistensi, tambah di sini 50-70 gram mini marshmallow, campurkan dengan satu sudu sehingga marshmallows mencelupkan ke dalam campuran yang dihasilkan sepenuhnya.
- Adunan sudah siap, kami menghantar cawan dengannya di dalam gelombang mikro. Kami memasak dengan kekuatan 800 watt hanya dalam satu setengah hingga dua minit. Kami semak kesediaan produk dengan tusuk gigi. Jika perlu, anda boleh menghidupkan gelombang mikro selama 10-15 saat lagi.
Hidangkan produk dengan bola ais krim, dengan krim disebat atau hanya taburkan dengan gula tepung.
Tip berguna
- Seperti yang anda ketahui, serbuk koko tidak mempunyai harta pengumpulan yang sangat baik dalam benjolan kecil, jadi apabila mencampur doh untuk kek coklat, perlu mengayunkannya melalui penyaring.
- Susu boleh digantikan dengan kefir. Penggunaan susu tidak sepenuhnya segar untuk doh dibenarkan
- Gunakan minyak sayuran sebaik-baiknya ditapis supaya tiada bau yang tidak menyenangkan.
- Anda boleh menambah ekstrak vanila, kayu manis, serta kacang-kacangan dan kepingan coklat ke kuih kue.
- Jangan keterlaluan produk dalam ketuhar gelombang mikro: ia harus lembap dan lembut.
Resipi video
Dalam video pendek, anda akan belajar bagaimana dengan cepat dan mudah membuat muffin coklat dalam microwave. Dapatkan maklumat mengenai jumlah bahan yang digunakan, dapatkan petua mengenai proses memasak.
Pembaca yang dihormati, di antara kamu, mungkin, ada orang yang tidak tahu bahawa muffin coklat boleh disiapkan hanya dalam lima minit dan dilakukan dalam cawan dan bahkan dalam microwave. Beritahu kami, adakah anda cuba membuat cupcake dengan resipi dari artikel ini? Adakah anda suka merawat yang tidak biasa? Bagaimanakah reaksi orang tersayang kepadanya?