Coklat yang paling lazat diisi muffin coklat

Peralatan dapur dan perkakas dapur:stewpan tebal, pisau, pemukul atau pengadun, 2 mangkuk berasingan, dapur, hidangan penaik kek cawan, berus silikon, ketuhar.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Cuti coklat menjadi kepingan kecil. Kedua susu dan hitam akan dilakukan. Adalah lebih baik untuk mengambil jenama yang berkualiti tinggi dan terbukti, kerana apabila cair, coklat berkualiti rendah boleh dibahagikan kepada lapisan, dan kek tidak akan naik. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pengeluar yang tidak bertanggungjawab tidak menggunakan produk koko semula jadi, tetapi lemak sayur-sayuran dan serbuk koko murah. Mentega (40 g) juga dipotong dan disebarkan dalam periuk dengan bahagian bawah tebal. Kami memakai dapur dan mula mencairkan. Masukkan potongan coklat ke mentega dan cairkan di dalam tab mandi air. Jangan lupa untuk terus kacau jisim coklat berkrim.
   
2. Pisahkan kuning dari protein dan alihkannya ke dalam bekas berasingan. Pukul putih sehingga buih subur. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan pemukul, pengadun atau pengisar tangan.
   
3. Tambah 10 gr gula gula ke kuning dan juga pukul sehingga buih muncul. Pertama tambah kuning disebat kepada jisim coklat dan kacau dengan teliti.
   
4. Kemudian menyebarkan protein yang disebat dan memukul semuanya sehingga licin. Seterusnya, tambahkan tepung ke dalam sup Seluruh jisim dalam konsistensi harus menyerupai krim masam tebal.
   
5. Melelehkan 10 g mentega dan pasangkan periuk muffin dengan berus silikon. Selepas itu, perlahan-lahan taburkannya dengan tepung atau gula tepung. Anda juga boleh membakar dalam cawan tahan haba atau kalis seramik.
   
6. Kami menyebarkan jisim coklat dan krim ke dalam acuan, mengisi mereka di sekitar 2/3. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
   
7. Masukkan borang dalam ketuhar yang telah dipanaskan dengan baik dan bakar selama 7-8 minit. Sila ambil perhatian bahawa kek cawan adalah sangat lembut, jadi ia mesti diambil dari bentuk sangat berhati-hati agar tidak merosakkan. Taburkan muffin siap di atas dengan gula tepung. Hidangkan sebaik-baiknya. Jika dikehendaki, pencuci mulut boleh dihidangkan dengan menghiasnya dengan buah beri dan daun pudina. Muffin sedikit sejuk juga boleh dihidangkan dengan ais krim. Muffin cokelat diisi cecair sesuai untuk sebarang minuman. Selera makan.
   

Resipi video

Dalam video ini, anda akan mendapati arahan langkah demi langkah terperinci untuk membuat muffin coklat lazat dengan mengisi cecair mengikut resipi mudah. Penulis menunjukkan secara terperinci bagaimana urutan untuk menggabungkan semua ramuan yang diperlukan. Ia juga menunjukkan bagaimana kek cawan yang hebat boleh dibakar dengan mengikuti resipi ini.

Resipi kek cawan lain