Peralatan dapur dan perkakas dapur:pan, stewpan, hob, pukul, pin rolling, filem berpaut, ayakan.
Bahan-bahannya
| Kue Kismat Pendek | 350 g |
| Butter | 200 g |
| Walnut | 100 g |
| Gula bergula | 150 g |
| Serbuk kakao | 40 g |
| Susu | 100 ml |
Langkah memasak
Penyediaan sayuran coklat
- Tuang 150 gram gula pasir ke dalam periuk kecil atau stewpan. Ayakan ke sana melalui ayakan 40 g serbuk koko. Ini perlu supaya serbuk itu menghilangkan benjolan dan zarah pepejal. Campurkan serbuk dengan gula dengan pukul.
- Tuangkan 100 ml susu dan campurkan segala-galanya dengan pukul sehingga jisim padat homogen terbentuk. Pada masa ini, gula pasir perlu dibubarkan sepenuhnya.
- Kami meletakkan bekas dengan semua bahan pada api perlahan. Masak, kacau sentiasa. Bawa cecair ke dalam mendidih dan masak selama kira-kira 1 minit.
- Kami mengeluarkan stewpan dengan koko dari api dan segera menambah 200 gram mentega lembut kepadanya. Campurkan dengan teliti supaya mentega sepenuhnya cair dan membentuk jisim homogen dengan koko. Ia adalah mentega yang harus digunakan, bukan marjerin. Pada masa yang sama, anda perlu memantau kualiti produk ini, kerana rasa pencuci mulut siap bergantung kepadanya. Tetapkan jisim.
Menyediakan pengisian
- Kue roti pendek (350 g) dibahagikan kepada dua bahagian: lebih besar dan lebih kecil. Begitu juga, anda boleh menggunakan mana-mana kue berkrim lain yang akan hancur dengan baik. Kebanyakan kue roti pendek perlu dihancurkan menjadi serbuk kecil. Ini boleh dilakukan menggunakan pin rolling, kuki pra-membungkus dalam kertas kertas. Dengan pengisar, anda boleh dengan cepat dan mudah mengisar kuki dengan meletakkannya dalam mangkuk.
- Kami memecah bahagian yang lebih kecil daripada cookie ke dalam kepingan kecil dengan tangan kami.
- Kacang (100 gram) diletakkan dalam panci yang dipanaskan, goreng selama beberapa minit. Terima kasih kerana memanggang, kacang-kacangan akan menjadi lebih renyah dan wangi. Untuk pencuci mulut seperti itu, anda juga boleh menggunakan kacang-kacangan lain: kacang, kacang, badam.
- Selepas menyejukkan walnut, gosokkannya ke dalam kepingan kecil menggunakan pin rolling atau mangkuk pengisar.
Membuat pencuci mulut
- Dalam bekas yang besar dan dalam, campurkan serbuk dan kepingan kue roti pendek, kacang goreng dan dicincang.
- Tuangkan dalam jisim coklat yang sama, kacau dengan sempurna, membentuk jisim homogen dan likat.
- Di atas meja, kami meletakkan sekeping filem berpaut sekurang-kurangnya 40 cm lebar dalam dua lapisan. Kami menyebarkan separuh daripada massa coklat yang dihasilkan di pinggirnya, membungkusnya dalam satu filem, membentuk sosej tebal dan padat. Kami mengelak produk di sekeliling tepi, mengikat mereka dengan tali atau kepingan filem yang berpaut.
- Ulangi sama dengan seluruh jisim coklat.
- Dibentuk sosej diletakkan di dalam peti sejuk selama tiga jam. Produk siap dipotong menjadi kepingan bahagian dan disajikan dengan teh atau minuman panas lain.
Resipi video
Video ini memberikan cara mudah untuk membuat coklat sosis dari bahan mudah.
Pembaca yang terhormat, terima kasih kepada resipi yang mudah, anda boleh menggembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan pencuci mulut yang lazat dan mudah dimasak. Sekiranya anda telah menyediakan sosej sedemikian, kongsi kesan anda dalam komen.