Resipi klasik dan asli dengan ceri

Charlotte dengan ceri akan menjadi citarasa yang menyenangkan. Buah-buahan lain boleh digabungkan dengan beri ini, contohnya epal, pear, pic.

Rahsia memasak

Pastri akan menjadi lazat, jika anda mengikuti beberapa petua.

• Tambah sedikit kanji. Baking akan menjadi lebih keropos.
• Kurangkan jumlah gula dalam adunan. Sekiranya produk itu tidak dibakar dengan baik.
• Letakkan air di bawah kuali. Supaya kek tidak dibakar. Sekiranya ini berlaku, bersihkan kawasan gelap dengan parut.
• Pukul telur dengan baik. Charlotte akan menjadi tinggi. Anda boleh memancarkan protein secara berasingan dan perlahan-lahan memasukkannya ke dalam adunan.
• Jangan buka oven semasa memasak. Jika tidak, kek akan diselesaikan.
• Tambah kanji jika menggunakan ceri beku. Jika tidak, terdapat banyak jus dan produk tidak akan dibakar.
• Pilih epal manis. Jika beri dan epal digunakan untuk pengisian, maka yang terakhir harus manis.
• Tambah rempah. Kayu manis, halia atau buah pala akan memberikan kek rasa asli.
• Gunakan tuala basah. Untuk mengeluarkan kek dari cetakan dengan mudah, letakkannya pada tuala basah.

Charlotte dengan ceri dalam ketuhar

Biasanya charlotte dengan ceri dimasak dalam ketuhar. Anda akan memerlukan makanan paling mudah: telur, tepung dan gula. Rasa akan menjadi hebat.

Resipi klasik

Resipi yang paling lazim yang kebanyakan suami isteri memasak. Doh adalah tanpa aditif, hanya satu buah beri digunakan sebagai pengisian.

Anda perlu:

• gula - 1 cawan;
• tepung - 1 cawan;
• telur - 2 buah;
• soda - 0.5 tsp;
• gula vanila - 1 sachet.
• gula - 50 g;
• Cherry - 300 g.

Memasak

1. Pukul gula dan telur sehingga buih yang subur.
2. Campurkan tepung yang diayak dengan vanila dan soda.
3. Tuangkan campuran cecair ke dalam tepung dan pukul semuanya.
4. Campurkan bahan untuk mengisi.
5. Pertama letakkan pengisian, kemudian isi dengan doh.
6. Bakar dalam ketuhar pada 180 darjah selama setengah jam.

Dengan epal

Anda boleh mempelbagaikan pengisian dengan menambah buah-buahan lain. Sebagai contoh, epal berjalan lancar dengan ceri.

Anda perlu:

• tepung - 1.5 cawan;
• telur - 3 pcs;
• serbuk penaik - 1 pek;
• gula - 1.5 cawan;
• vanila
• ceri - 300 g;
• epal - 2 buah;
• serbuk - 50 g.

Memasak

1. Pukul gula dan telur dengan baik dengan pengisar.
2. Kacau bahan kering.
3. Campurkan kedua-dua massa, tambah vanillin dan ulas dengan baik.
4. Epal dadu, campurkan dengan buah dan gula.
5. Di bahagian bawah bentuk, letakkan separuh adunan, kemudian mengisi, sekali lagi adunan.
6. Bakar dalam ketuhar pada 180 darjah 30 minit.

Resipi Charlotte dengan epal dan ceri sesuai untuk mereka yang suka rasa manis. Apel boleh diambil manis. Anda boleh membuat charlotte dengan ceri beku. Dalam kes ini, anda mesti terlebih dahulu mencairkan buah dan mengalirkan cecair.

Dengan kefir

Doh ini bagus kerana anda tidak boleh menggunakan kefir segar. Jika anda mempunyai sedikit yang tersisa, jangan tuang, panggang pencuci mulut.

Anda perlu:

• telur - 2 buah;
• kefir - 250 ml;
• tepung - 3 cawan;
• gula - 250 g;
• soda - 0.5 tsp;
• mentega - 50 g;
• ceri - 300 g;
• epal - 2 pcs.

Memasak

1. Pukul telur dengan gula, tambah kefir dan campurkan.
2. Melelehkan mentega, masukkan jisim telur.
3. Campurkan soda dan tepung, kacau rata.
4. Potong epal ke dalam kepingan.
5. Letakkan epal dalam acuan, kemudian tuangkan jisim dan letakkan buahnya.
6. Bakar selama 40 minit pada 175 darjah.

Dengan keju kotej

Resipi untuk ceri charlotte dengan keju cottage adalah pilihan yang lebih memuaskan. Jika anda tidak menyukai produk ini, anda boleh menambah sedikit krim masam - doh akan menjadi lebih berliang.

Anda perlu:

• keju kotej - 250 g;
• telur - 1 pc;
• ceri - 300 g;
• mentega - 100 g;
• soda - 1 sudu;
• gula aising - secukup rasa;
• semolina - 1 gelas.

Memasak

1. Potong epal menjadi dua dan taburkan dengan serbuk.
2. Kemudian masukkan semua bahan lain kecuali minyak. Kukut doh.
3. Tuangkan mentega cair ke dalam campuran. Campurkan dengan baik.
4. Taburkan serbuk roti dan tuangkan adunan.
5. Bakar kek selama 200 minit pada 200 darjah.

Resipi untuk multicooker

Charlotte dengan ceri dalam periuk perlahan akan merayu kepada suri rumah yang tidak suka memasak di dalam ketuhar.

Anda perlu:

• gula - 150 g;
• mentega - 100 g;
• tepung - 1 cawan;
• telur - 3 buah;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• ceri - 200 g;
• marjerin berkrim - 50 g;
• garam adalah secubit.

Memasak

1. Ayur tepung dengan baik supaya keknya subur.
2. Pukul gula dengan telur dan gabungkan dengan tepung.
3. Melelehkan marjerin dan mentega, tambah jisim.
4. Campurkan buah beri perlahan-lahan.
5. Tambah serbuk penaik dan garam.
6. Letakkan doh di dalam mangkuk.
7. Masak selama 60 minit dalam mod penaik.

Resipi Charlotte dengan ceri yang dimasak dalam periuk perlahan akan merayu kepada orang yang sibuk. Meninggalkannya selama satu jam dalam periuk perlahan, anda boleh melupakan kue dan pergi ke perniagaan anda.

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak resipi untuk hidangan lazat ini. Anda boleh menukar pengisian dengan menambah bahan-bahan yang berbeza kepadanya, dan setiap kali anda akan mendapat rasa asli yang baru. Charlotte dengan epal dan ceri, dengan keju cottage - semua pilihan ini akan menjadi pencuci mulut yang indah untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.

Resipi kek lain