Charlotte adalah pencuci mulut yang lazat, yang, mungkin, sudah biasa kepada semua orang sejak zaman kanak-kanak. Apple, atau epal dan pir. Apple dan labu, epal dengan kismis ... Terdapat banyak variasi - tidak ada cara untuk menyenaraikan mereka semua, kerana ada juga yang tidak mengandung, contohnya, dengan kubis.
Menyediakan charlotte dengan labu adalah sederhana dan lazat akan membantu resipi kami, dikumpulkan untuk anda dengan berhati-hati dan suka.
Charlotte dengan labu adalah pilihan yang hebat untuk mereka yang ingin mencuba sesuatu yang tidak biasa dan tidak merosakkan angka itu. Kalori dalam sayuran ini kurang daripada strawberi atau raspberi - hanya 28 kcal setiap 100 g.
Ciri memasak
- Kepingan kecil. Anda boleh memerah labu pada kuali kasar atau potong kecil. Kemudian pengisian pai itu dibakar.
- Pretreatment. Kubis labu besar boleh direbus dalam sedikit air dengan gula atau dibakar di dalam ketuhar.
- Gabungan yang berjaya. Rasa labu akan melengkapkan epal, pic atau aprikot.
- Rempah untuk rasa. Coklat kayu manis, pala, halia.
Labu Charlotte di Oven
Charlotte dengan labu dalam ketuhar sangat aromatik, dan kayu manis dan epal menambah rasa istimewa kepadanya.
Dengan kayu manis
Ini adalah resipi yang paling mudah dan cepat untuk charlotte dengan labu.
Anda perlu:
- telur - 3 pcs;
- tepung - 2 gelas;
- labu - 500 g;
- gula - 1 cawan;
- mentega - 100 g;
- susu - 150 ml;
- kayu manis, garam - secubit.
Memasak
- Pukul telur, tambah gula dan kacau sekali lagi.
- Mash minyak hangat dan menambah jisim.
- Garam dan tambah tepung secara beransur-ansur. Tambah kayu manis.
- Tuangkan dalam susu panas. Konsistensi itu seharusnya kelihatan seperti madu segar.
- Potong labu menjadi kiub kecil. Masukkan acuan dan isi dengan doh. Teratas dengan kayu manis yang ditaburkan.
- Bakar dalam ketuhar panas pada 200 darjah 50 minit.
Dengan epal
Charlotte dengan labu dan epal adalah versi pai yang cepat, ringkas dan benar-benar musim luruh.
Anda perlu:
- epal - 2 buah;
- tepung - 1 cawan;
- telur - 5 pcs .;
- labu - 200 g;
- krim - 1 sudu;
- gula - 250 g;
- serbuk penaik - 1 paket.
Memasak
- Krim cip dengan gula dan telur.
- Kemudian tuangkan tepung dengan perlahan-lahan dan kacau supaya tiada benjolan. Masukkan serbuk penaik dan kacau sekali lagi.
- Pukul labu pada parutan kasar, potong epal ke dalam irisan.
- Letakkan pengisian di bahagian bawah acuan, tuangkan doh di bahagian atas.
- Masak charlotte pada suhu 180 darjah 40 minit.
Warung labu dengan epal akan merayu kepada mereka yang suka sedikit sayuran. Untuk melakukan ini, pilih epal manis dan masam atau masam. Resipi Charlotte dengan labu dan epal boleh diubah dengan menambah kacang.
Dengan bola curd
Anda perlu:
- keju kotej - 200 g;
- telur - 3 buah;
- tepung - 300 g;
- soda - setengah sudu teh;
- serbuk penaik - 1 sudu teh;
- kefir - 200 ml;
- minyak sayuran - 125 ml;
- gula - 150 g.
Memasak
- Kacau soda dengan kefir dan biarkan selama 5 minit. Kemudian tambah 100 g gula, campurkan.
- Pukul dua telur dan tuangkan kefir. Tambah minyak sayuran di sana.
- Tuangkan tepung, masukkan serbuk penaik dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan jisim kefir.
- Gosokkan keju kotej, tambahkan 1 telur dan gula yang tersisa. Selesaikan segala-galanya. Buat bola curd kecil.
- Potong labu menjadi kepingan nipis.
- Tutup kuali dengan kertas pembakar dan tuangkan adunan. Lay bola di atas, di antara mereka - irisan labu.
- Bakar selama 45 minit pada 200 darjah.
Resipi untuk multicooker
Charlotte dengan labu dalam periuk perlahan lebih lembut dan lembut daripada dimasak dalam ketuhar.
Anda perlu:
- gula - 200 g;
- tepung - 250 g;
- madu - 2 sudu besar;
- labu - 400 g;
- telur - 4 pcs .;
- soda - setengah sudu teh;
- vanillin - 1 sachet.
Memasak
- Potong sayuran ke dalam kepingan nipis.
- Telur telur dan gula, tambah madu, pukul dengan baik dengan pengadun.
- Campurkan tepung, vanila dan soda serta menggabungkan dua campuran.
- Tuang adunan ke dalam mangkuk dan letakkan sayuran di atas.
- Masak dalam mod "Membakar" selama 65 minit.
Baki kalori rendah kaserol
Resipi ini berguna bagi mereka yang menurunkan berat badan mengikut Dukan.
Anda perlu:
- labu - 200 g;
- kanji jagung - 1 sudu besar;
- serbuk susu skim - 1 sudu besar;
- jus lemon - 20 ml;
- pemanis - 18 sudu yang diukur;
- telur - 3 pcs;
- vanillin - 1 sachet;
- dedak oat tanah - 2 sudu besar;
- serbuk penaik - setengah sudu teh.
Memasak
- Potong labu menjadi kiub, taburkan dengan pemanis (8 sudu), tuangkan jus lemon dan reneh selama 5 minit. Sekiranya terdapat sedikit cecair, masukkan sedikit air.
- Pukul 3 kuning secara berasingan dengan pemanis lain.
- Pukul 3 tupai secara berasingan, kemudian gabungkan dengan kuning telur.
- Gabungkan kanji, dedak, susu, serbuk penaik dan vanila.
- Campurkan dua campuran dan tambah labu. Campurkan dengan baik.
- Bakar selama 30 minit pada 180 darjah.
Pembakar semacam itu tidak akan menambah pound tambahan, jadi anda boleh menggunakannya dengan selamat semasa mengikuti diet.
Labu Charlotte adalah pilihan asal dan berguna untuk penaik. Di samping rasa yang menarik, labu adalah baik untuk badan. Oleh itu, masak kek ini lebih kerap.