Pisang Charlotte: resipi untuk ketuhar dan periuk perlahan

Sekiranya anda menyukai buah-buahan eksotik, resipi pisang charlotte sudah pasti untuk anda. Kami akan mempertimbangkan pilihan di mana pisang akan "memainkan biola pertama" dan di mana mereka hanya akan "bermain bersama" epal sedikit. Sudah tentu, anda boleh mencuba dan menambah adunan, sebagai contoh, zaitun lemon, vanila.

Adakah anda suka penyelesaian khusus? Letakkan 100 gram koko ke dalam adunan dan tuangkan charlotte yang siap dengan icing coklat (coklat dicairkan dalam periuk dengan susu (4 sudu besar) dan sekeping mentega).

Resipi Pisang

Sekarang kita akan memikirkan cara memasak charlotte dengan pisang di dalam ketuhar (seperti dalam gambar), serta dalam periuk perlahan dan - untuk suri rumah yang paling "berkelajuan tinggi" - dalam microwave.

Untuk ketuhar

Anda perlu:

• pisang - 4 keping;
• telur - 5 keping;
• tepung - 1.5 cawan;
• gula - 1.5 cawan.

Memasak langkah demi langkah

1. Pukul gula dengan telur dengan whisk atau mixer - campuran harus "naik" separuh (ini adalah minimum).
2. Masukkan tepung, terus sebat. Doh akan sedikit cair.
3. Tuangkan acuan dengan minyak masak / mentega (anda masih boleh mengisi serbuk roti dengan sedikit semolina atau tepung).
4. Tuang sepertiga doh ke dalam bekas. Taburkan separuh buah yang dihiris. Tuangkan dalam 1/3 adunan yang lain, tambahkan lagi biji buah dan tuangkan doh lagi.
5. Letakkan kuali dalam ketuhar (180 ° C) dan bakar sehingga kek ditenun.

Untuk periuk perlahan

Resipi untuk charlotte dengan pisang dalam periuk perlahan juga sangat mudah dan pasti akan jatuh cinta dengan mereka yang lebih suka alat dapur yang berguna ini ke dalam ketuhar konvensional.

Anda perlu:

• tepung - 1 cawan;
• telur - 3 keping;
• gula - 3 sudu;
• pisang - 1 keping;
• soda - 0.5 sudu teh;
• cuka - 1 sudu teh (soda pemadam);
• mentega - secukup rasa.

Memasak

1. Dadu pisang itu.
2. Pukul dengan pengadun campuran gula telur sehingga ia menebal dan menaikkan jumlah, tuangkan dalam baking soda (sebelum dipadamkan dengan cuka).
3. Perkenalkan tepung dengan perlahan-lahan dengan teliti, kacau (tiada ketulan perlu kekal). Setelah ini, doh itu sedikit.
4. Lubricate mangkuk multicooker dengan minyak, tuangkan adunan, letakkan kiub buah secara langsung di atas.
5. Pilih mod "Membakar" - 40 minit sudah cukup.

Resipi Apple

Untuk ketuhar

Dalam charlotte klasik, perkara yang paling penting masih epal, dan rasa dan aroma khas akan muncul kerana sedikit buah-buahan eksotik. Untuk pencampuran bahan yang lebih baik, ambil mixer atau blender. Kualiti sebatan memainkan peranan penting di sini. Oleh itu, charlotte dengan epal dan pisang dalam oven.

Anda perlu:

• pisang - 1 keping;
• epal - 3 keping;
• tepung - 1 cawan;
• telur - 4 keping;
• gula - 0.5 cawan.

Memasak

1. Pukul campuran gula telur dengan pengadun (gula harus dibubarkan sepenuhnya dan cecair kenaikan tinggi).
2. Masukkan tepung dan gunakan pengadun semula.
3. Potong buah secara rawak.
4. Lubricate the baking dish dengan minyak, letakkan di dalamnya, adunan, campurkan dengan ringan.
5. Letakkan kek dalam ketuhar (pada 200 ° C) selama 25 minit.

Pada akhir masa memasak, menusuk kek dengan titik kecil (tusuk gigi), tetapi kerana mudah untuk masuk ke dalam pengisian, lebih mudah untuk ditentukan dengan warna: kek harus dicat.

Untuk periuk perlahan

Pelbagai periuk akan membantu anda membuat proses mudah membuat pai lebih mudah. Charlotte dengan epal dan pisang dalam periuk perlahan akan keluar tidak lebih buruk daripada di dalam ketuhar.

Anda perlu:

• pisang - 2 keping;
• epal - 2 keping;
• tepung - 120 gram;
• telur - 2 keping;
• krim masam - 3 sudu besar;
• lemon - 1/3 keping;
• gula - 100 gram;
• mentega - 60 gram;
• soda - 1/3 sudu teh.

Memasak

1. Campurkan buah-buahan cincang halus dan jus lemon pada mereka (ia akan melindungi mereka dari gelap).
2. Cairkan mentega dalam periuk dan biarkan sejuk.
3. Pukul telur dan gula dalam bau, kacau, tambah krim masam, tepung, serta soda untuk campuran ini.
4. Masukkan minyak (pra-cair), kacau, tambah buah dan kacau lagi dengan teliti.
5. Lubricate multicooker yang disediakan dengan mentega, dan tuang lapisan nipis serbuk atau tepung.
6. Letakkan campuran yang disediakan, tetapkan mod "Membakar" pada peranti (masa - 65 minit).

Memasak tanpa menggunakan telur

Kami membawa kepada perhatian anda resipi langkah-langkah mudah untuk charlotte pisang, yang boleh dimasak dalam ketuhar tanpa telur. Ia dilakukan dengan pantas.

Anda perlu:

• tepung - 1 cawan;
• semolina - 1 gelas;
• kefir - 1 cawan;
• epal - 2 keping;
• pisang - 2 keping;
• gula - 1 cawan
• Minyak sayur halus - 0.5 cawan;
• soda - 1 sudu teh;
• garam secukup rasa.

Memasak

1. Tuangkan semolina dan gula dengan kefir, diketepikan untuk seketika.
2. Kupas buahnya, potong iris tipis.
3. Masukkan tepung, minyak dan garam ke dalam campuran semolina.
4. Masukkan soda papak ke dalam adunan, kacau sehingga lembut dan, selepas meletakkan pengisian buah, kacau lagi.
5. Lubricate acuan dengan minyak, taburkan dengan semolina, gerakkan seluruh campuran ke acuan.
6. Bakar 180 ° C selama 40 minit.

Pisang charlotte - hanya untuk mereka yang menginginkan sesuatu yang baru. Di samping itu, ini adalah resipi yang sangat berpatutan - baik dari segi kewangan dan dalam pengalaman pengalaman masak. Kek ini mempunyai tekstur yang menyenangkan, rasa halus dengan aftertaste pisang, dan ia mempunyai peluang untuk menjadi pencuci mulut kegemaran anda.

Resipi kek lain